Џем од боровница за торту – рецепт са фотографијама корак по корак

Током лета, можете правити џем од боровница сваки дан за доручак или поподневну ужину. Овај десерт је укусан и ароматичан, а само једна кашика ће вас натерати да пожелите да заборавите на све остало. У овом рецепту, показаћу вам како да лако направите џем како бисте увек могли да уживате у овој посластици.

Нутритивна вредност по порцији

245 кцал

Протеини: 0,2 г
Масти: 0,2 г
Угљени хидрати: 33,98 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 3 сата и 20 минута
Време у кухињи: 20 мин
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 2

Џем од боровница је популаран избор међу слаткишима. Многима враћа успомене на детињство проведено на селу са баком. Домаћи, није само здравији већ буди и топле и пријатне успомене.

Густ, желеаст и невероватно ароматичан, овај џем са комадићима боровнице ће сигурно бити диван додатак сваком десерту. Може се користити као прелив за питу, додати у колаче или сладолед, или чак као фил. за тортуОвај невероватни џем има благу киселост која његов укус чини занимљивијим.

Рецепт са фотографијама корак по корак

Џем од боровница

Састојци

Порције

Боровница

500 Г
Шећер

100 Г
Кукурузни скроб

25 Г

Припрема

Корак 1

Узмите шећер и додајте кукурузни скроб. Све добро измешајте.

Корак 2

Боровнице исперите под пуно воде и сипајте у посуду.

Корак 3

Додајте добијену смешу скроба и шећера бобицама и добро промешајте.

Корак 4

Ставите бобице у шерпу са дебелим дном и ставите на шпорет на лагану ватру. Доведите до кључања, повремено мешајући да боровнице не би изгореле или се залепиле за странице.

Корак 5

Након кључања, кувајте џем два минута.

Корак 6

Искључите шпорет и склоните шерпу са ватре. Сипајте врући џем у припремљену посуду и оставите да се охлади на собној температури.

Корак 7

Када се џем охлади на собну температуру, ставите га у фрижидер и оставите да одстоји 3 сата. Након тога, џем ће се потпуно згуснути и може се користити као фил за колаче или једноставно као самостални десерт.

Сличан видео рецепт: Џем од боровница са соком од лимете и ментом

Боровнице су ризница витамина и минерала. Здравствене користи ове бобице су неоспорне. Захваљујући високом садржају калијума, магнезијума и фосфора, помаже у јачању мишићно-скелетног система и штити очи од ултраљубичастог зрачења. Међутим, сезона ове магичне бобице је прекратка.

Да бисте уживали у укусном десерту, а истовремено водили рачуна о свом здрављу, сачувајте црни џем за зиму. Овај видео упутство са канала Food TV може вам помоћи. Објашњава како да направите пикантни и необичан џем са лиметом и наном.

Дизајн и подношење

Џем од боровница је спреман десерт сам по себи. Може се служити појединачно у малим чинијама, украшен гранчицом менте. Ова посластица је диван додатак зеленом или црном чају или кафи.

Џем на тосту је дивна опција за доручак. Ова укусна комбинација ће вас сигурно одушевити, јер се слатки и ароматични џем, нежно помешан са хрскавим хлебом, једноставно топи у устима!

Други начин употребе џема јесте додавање у фил за колаче. Слој џема од боровница не само да додаје пикантни укус десерту већ га чини и слађим и занимљивијим. Такође значајно побољшава изглед колача када се сече.

Један од мојих омиљених начина сервирања џема је као прелив за сладолед. Густи конфитур се нежно шири преко кремасте слаткоће, чинећи да изгледа апсолутно запањујуће. Пробајте и сигурно ћете пожелети поново да искусите ову комбинацију!

Прављење џема од боровница је веома једноставан задатак, који ће лако савладати чак и почетник у кулинарству. Не бојте се да испробате овај рецепт и прилагодите га свом укусу, јер ће експериментисање сигурно дати нови, подједнако диван укус!

Слични рецепти