Брза шарлот торта са јабукама у рерни: једноставан рецепт + 9 фотографија корак по корак

Шарлота од јабука је једноставно савршен десерт уз чај. Нежна текстура слатког теста се савршено слаже са благо киселкастим јабукама, изазивајући буру емоција са сваким залогајем. А најбоље од свега је што се ово луксузно јело може направити зачас.

Нутритивна вредност по порцији

191.1 кцал

Протеини: 4,2 г
Масти: 2,5 г
Угљени хидрати: 37,6 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 50 мин
Време у кухињи: 15 мин
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 9

Пита од јабука ће вас сигурно угрејати у хладним јесењим вечерима. Савршеног је укуса без икаквих адитива. Али ако желите некога да изненадите, послужите шарлоту са куглом кремастог сладоледа. Ова комбинација ће сигурно импресионирати чак и оне са благим љубитељима слаткиша.

Данас ћу поделити са вама најлакши начин да направите шарлоту од јабука. За печење ове пите биће нам потребно минимално састојака, труда и времена. Упркос томе, готов десерт ће сигурно импресионирати свакога ко га проба. Спремни сте да почнете? Хајде да почнемо!

Рецепт са фотографијама корак по корак

Састојци

Порције

Јаје Ц1

3 Г
Шећер

100 Г
Со

1 штипнути
Ванилин шећер

1 кашичица
Млеко

100 мл
Путер

80 Г
Брашно

240 Г
Прашак за пециво

2 кашичица
Јабуке

800 Г

Припрема

Корак 1

Разбијте јаја у чисту, суву посуду. Додајте со, шећер и ванилин шећер. Мутите док се шећер и со не растворе.

Корак 2

Додајте млеко у јаја и све промешајте.

Корак 3

Додајте путер у смесу и добро промешајте. Прво их морате растопити. То се може урадити на лаганој ватри или у микроталасној пећници.

Корак 4

Просејте брашно кроз сито и додајте га у тесто. Ово је неопходно да би готова пита била пахуљаста и прозрачна.

Корак 5

Просејте прашак за пециво у брашно. Затим мутите док тесто не постане глатко и довољно густо да се лепи.

Корак 6

Оперите јабуке, очистите их од семенки и исеците их на коцкице средње величине.

Корак 7

Подмажите плех путером да би се пита лакше одвојила од ивица. Ставите јабуке у плех и равномерно их распоредите.

Корак 8

Прелијте тесто преко јабука и поравнајте га.

Корак 9

Пеците питу у загрејаној рерни на 180°C 35 минута. Затим је извадите, оставите да се мало охлади и послужите.

Савет

Најукуснија шарлота се прави са киселим јабукама. Зелене јабуке, као што су Антоновка, Муцу и Симиренко, су најбоље.
Нема потребе да се јабуке љуште пре него што се додају у питу. Кора постаје веома мекана током кувања и практично се не примећује у готовом јелу.
Да бисте спречили да комадићи воћа потамне, попрскајте их лимуновим соком.
Не вадите шарлот торту из рерне одмах након печења. Оставите је да се хлади 10 минута у искљученој рерни пре него што је извадите. Ово ће осигурати да торта неће потонути и да ће остати невероватно мекана.
Да бисте проверили да ли је шарлота печена, пробушите је чачкалицом или дрвеним ражњићем. Ако на њој нема сировог теста, пита је готова.
Не отварајте врата рерне током печења. Разлика у температури може довести до слегања шарлоте од јабука.

Спремите се брзо и укусно Придружите ми се. Не заборавите да поделите своје резултате у коментарима. Уживајте!

Слични рецепти