Печени колач од јабука: Рецепт + 9 фотографија корак по корак

Ниједан десертни сто се не може замислити без мирисних и укусних домаћих пецива. Идеална опција је лагана и прозрачна шарлота, која ће сигурно обрадовати и одрасле и децу. Сигурно ће одушевити све госте својим изврсним укусом и једноставно запањујућом аромом.

Нутритивна вредност по порцији

280 кцал

Протеини: 13 г
Масти: 10 г
Угљени хидрати: 41 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 1 сат и 20 минута
Време у кухињи: 20 мин
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 8

Данас ћу поделити са вама рецепт за класичну шарлоту са јабукама - пирога Засновано на слатком, прозрачном бисквиту, који је савршено надокнађен киселкастим укусом воћа. За ово ће нам бити потребна сва четири састојка, који се сигурно налазе у сваком дому.

Обожавам овај десерт јер има моју омиљену комбинацију - пахуљасту, хрскаву корицу и нежне, мекане комадиће воћа. Пробајте. Гарантујем да ћете бити одушевљени!

Рецепт са фотографијама корак по корак

Састојци

Порције

Брашно

350 Г
Шећер

350 Г
Јабука

6 ком
Јаје Ц1

6 ком
Цимет

10 Г
Путер

50 Г

Припрема

Корак 1

Добро оперите и ољуштите јабуке. Исеците их на мале кришке. Да бисте спречили да потамне, додајте мало лимуновог сока.

Корак 2

За додатни укус и арому, поспите јабуке циметом. Све добро промешајте.

Корак 3

Разбијте јаја у чисту посуду, додајте шећер и ванилин шећер и мутите док не постану пенаста и бела. Ово ће осигурати да пита буде лагана и пахуљаста.

Корак 4

Постепено додајте брашно умућеним јајима, мало по мало. Просејте брашно кроз сито да бисте уклонили грудвице. Нежно мешајте шпатулом да бисте спречили да се тесто слегне.

Корак 5

Подмажите плех уљем и обложите га папиром за печење.

Корак 6

Обликујте шарлоту. Прво распоредите танак слој теста тако да покрије цело дно.

Корак 7

Преко теста ставите слој јабука. Покријте их са мало теста, а затим додајте још јабука. Поновите овај поступак за неколико слојева.

Корак 8

Пеците шарлоту у загрејаној рерни на 170°C током 1 сата. Готовост колача можете проверити ражњићем. Да бисте то урадили, пробушите десерт и проверите ражњић; требало би да лако изађе и да буде сув.

Корак 9

Извадимо питу из рерне, оставимо да се мало охлади и посипамо је шећером у праху одозго.

Сличан видео рецепт: Шарлот торта са јабукама и бисквитом

Тајна мекане шарлоте је прави бисквитЗахваљујући томе, готово јело испада тако нежно и прозрачно. Ако желите да сазнате све замршености његове припреме, погледајте видео Оксане, творца канала „Оксана Леви“.

У свом видеу, жена објашњава како се кува бисквит за шарлоту са јабукама тако да се не слегне и буде невероватно мекан. Такође ћете научити како да мењате укус десерта и колико дуго га пећи у уском плеху.

Складиштење

Шарлот торту треба чувати у фрижидеру, али тек након што се потпуно охлади. Користите простране посуде за храну са добро затвореним поклопцима. Ово ће спречити да посластица упије било које друге укусе. Торта се може чувати 24 сата без потпуног губитка укуса, са максималним роком трајања од 5 дана.

Шта иде уз десерт?

Шарлота од јабука је самостално јело које је невероватно укусно без икаквих адитива. Међутим, ако желите да импресионирате своје вољене, послужите је са куглом кремастог сладоледа. Ова комбинација ће сигурно обрадовати и децу и одрасле.

Током процеса кувања, шарлоти можете додати бобице, кандирано воће, орашасте плодове и суво грожђе. Прилично неочекивана, али невероватно укусна опција су кокосове пахуљице. Са њима ће готово јело очарати свакога својом изврсном аромом.

Прављење шарлоте је брз и једноставан процес који не захтева много труда. Готов резултат ће сигурно свима допасти. Не бојте се експериментисати и додавати нове састојке у питу. Ово ће вам омогућити да направите ново јело са потпуно јединственим укусом.

Слични рецепти