Тирамису од банане: Рецепт + 10 фотографија корак по корак

Тирамису је релативно нов, али већ светски познат десерт. Настао је шездесетих година прошлог века, али су кувари непрестано покушавали да иновирају рецепт, што је резултирало стотинама различитих варијација.

Нутритивна вредност по порцији

104,5 кцал

Протеини: 6,7 г
Масти: 2,8 г
Угљени хидрати: 12,7 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 4 сата
Време у кухињи: 30 мин
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 1

Тирамису од банане Тирамису је једна од најлакших и најпопуларнијих варијанти овог деликатеса. Деца га посебно воле, јер светлећи, богати укус банане додаје слаткоћу и арому десерту. Данас ћете научити најбољи рецепт за нежни тирамису, заједно са саветима и триковима који ће вам помоћи да постигнете савршен резултат. Уверени смо да ће овај десерт постати омиљен међу вашим вољенима и редован додатак вашој трпези.

Рецепт са фотографијама корак по корак

Састојци

Порције

Савојарди

12 ком
Кремасти свежи сир

200 Г
Шлаг

300 Г
Банана

2 ком
Млеко

200 Г
Какао прах

2 кашика
Шећер у праху

2 кашика

Припрема

Корак 1

Сипајте млеко собне температуре у посуду, додајте шећер у праху и какао, све добро промешајте.

Корак 2

Сипајте крему у посуду миксера и мутите док смеса не постане пенаста.

Савет

Да би се крема добро умутила, мора бити густа и охлађена.

Корак 3

Додајте крем сир у умућену павлаку.

Корак 4

Поново умутите сир и крему миксером на малој брзини. Мутите на малој брзини да бисте одржали прозрачност креме.

Корак 5

Обложите калуп за тирамису провидном фолијом и почните са склапањем десерта. Умочите савојарди у млеко и какао и поређајте их као први слој.

Корак 6

Затим стављамо крему и равномерно је распоређујемо.

Корак 7

Исеците банане на кришке и ставите их на крем.

Корак 8

После банана, правимо још један танак слој креме, па поређамо колачиће.

Корак 9

После колачића, поново их премажемо кремом, затим поређамо слој банана и танко распоредимо крем преко њих и све изравнамо.

Покријте калуп провидном фолијом и ставите у фрижидер на неколико сати. Ово ће омогућити да се десерт упије.

Корак 10

Затим украсите тирамису преосталом кремом и поспите какаом одозго. Укусан, софистициран десерт је спреман за сервирање!

Савет

Ако желите да ваш десерт буде слађи, можете додати шећер у праху или шећерни сируп у крему.
Не остављајте колачиће у раствору за натапање предуго, у супротном ће постати гњецави и негативно утицати на текстуру десерта. Довољно је неколико секунди натапања.
Ако немате какао код куће или вам се овај производ не свиђа, можете користити рендану чоколаду за посипање по врху.

Складиштење

Тирамису се може чувати у фрижидеру само неколико дана, јер садржи крему. Да бисте то урадили, ставите посуду у херметички затворену посуду или је затворите пластичном фолијом. Такође, избегавајте да је стављате у близини хране која емитује јак мирис.

Десерт се може и замрзнути. Важе иста правила описана горе за чување у фрижидеру. Да бисте одмрзли тирамису, пребаците га из замрзивача у фрижидер.

Овај десерт ће сигурно обрадовати вашу породицу и госте, који га чак неће ни препознати као јело ресторанског квалитета. Поделите у коментарима које воће или бобице највише волите уз тирамису!

Слични рецепти