Поморанџаста пита у спором шпорету

Јарко наранџаста шарлота је управо оно што вам је потребно да подигнете расположење у тмурном дану. Ако сунце не сија, можете једноставно да је испечете. Ова сунчана поморанџаста пита ће вам пружити топлину и божанствени цитрусни ужитак.

Нутритивна вредност по порцији
372,4 кцал
  • Протеини: 6,9 г
  • Масти: 19 г
  • Угљени хидрати: 43,5 г
*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака
  • Укупно време:
  • Време у кухињи:
  • Сложеност:
    Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
  • Број порција: 4
Рецепт са фотографијама корак по корак
Поморанџаста пита у спором шпорету
Састојци
Порције
  • Јаје Ц1
    4 ком
  • Шећер
    170 Г
  • Брашно
    150 Г
  • Наранџаста
    2 ком
  • Ванилин
    1 кашичица
  • Со
    1 штипнути
  • Прашак за пециво
    1 кашичица
Припрема

Корак 1

Умутите јаја са шећером и сољу, прво на средњој брзини, затим на великој брзини док се прозрачна бела маса не утростручи.

Корак 2

Додајте просејано брашно, прашак за пециво и ванилу. Брзо мешајте миксером док се не формира глатко тесто без грудвица.

Корак 3

Ставите рендану кору поморанџе у посуду и мешајте одоздо нагоре.

Корак 4

Додајте исецкану поморанџу, без коре и семенки. Мешајте док се комадићи цитруса равномерно не распореде по тесту.

Корак 5

Подмажите посуду мултикувара рафинисаним сунцокретовим уљем и сипајте тесто у њу. Поравнајте површину шпатулом и пеците на програму „Печење“ 50-60 минута.

Корак 6

Оставите шарлоту у посуди 5-10 минута тако да се, како се хлади, почне одвајати од ивица посуде, па је тек онда извадите.

Корак 7

Поморанџаста пита је готова. Биће још пуфнастија и мекша у спором шпорету него у рерни.

Температурни услови
Основа шарлоте са поморанџом је класичан суви бисквит. Не додаје се прашак за пециво, јер беланца већ задржавају довољну количину ваздуха, који се на топлоти шири и ствара прозрачну текстуру торте. Међутим, овај ефекат се може постићи само са топлим јајима. Зато их обавезно извадите из фрижидера 40 минута пре печења.

Слични рецепти
  • 1 сат и 5 минута
  • 177,1 kcal
  • 5367
  • 1 сат и 20 минута
  • 232 kcal
  • 686
Категорије рецепата
Додај коментар

Бисквитна торта

Мафини

Мармелада