Мус од гриза је деликатан слатки десерт који је не само укусан већ и невероватно здрав. Ова прозрачна посластица ће се свидети одраслима, а сигурно ће бити хит код деце. Мус од бобичастог воћа са гризом је занимљива верзија класичне посластице, са деликатним, слатким укусом ублаженим разиграном киселошћу.

Овај рецепт за гриз мус је веома једноставан и не захтева много времена. Одлична је алтернатива класичној гриз каши, коју многа деца, нажалост, одбијају да једу. Овај прозрачни мус од бобичастог воћа има деликатан, јединствен укус и лагану текстуру. Ова укусна посластица се савршено уклапа у сваку дијету и представља достојну замену за слатке, висококалоричне десерте. У наставку су три различита начина за припрему овог невероватног јела.

Мус од вишње са гризом

Мус од вишње са гризом

Да бисте припремили ову нежну посластицу, прво морате пажљиво проучити рецепт и припремити потребне састојке.

Састојци:

  • вода – 2 чаше;
  • трешње – 1 шоља;
  • гриз – 3 кашике;
  • шећер (по укусу).

Начин припреме:

  1. Рецепт за мус од бобичастог воћа почиње прављењем компота. За то ће вам бити потребни вода, трешње и шећер.
  2. Када је компот готов, извадите бобице и поново прокувајте течност, постепено додајући гриз. Да бисте добили мус без грудвица, стално мешајте садржај шерпе. Резултат би требало да буде благо густа каша.
  3. Након овога, оставите јело да се охлади, стално мешајући. У супротном, на површини каше ће се створити филм.
  4. Када се мус охлади, лагано га поспите шећером и мутите миксером док не постане пахуљасто и прозрачно. Овај рецепт за десерт захтева око 10 минута мућења.

Мус од бобичастог воћа са гризом је спреман! Пре сервирања, украсите га свежим трешњама или, на пример, бобицама из компота.

Мус од боровница са гризом

Мус од боровница са гризом

Рецепт за десерт од боровница са гризом се не разликује много од горе описаног начина припреме. Међутим, и даље постоје неке нијансе.

Састојци:

  • шећер – 1 чаша;
  • боровнице – 1 шоља;
  • вода – 3 чаше;
  • кесица ванилин шећера;
  • гриз – 3 кашике.

Начин припреме:

  1. Да бисте направили нежну, прозрачну посластицу од боровница, можете користити свеже или замрзнуто бобице. Рецепт са замрзнутим боровницама захтева да се бобице одмрзну на собној температури.
  2. Припремљене боровнице добро изгњечите гњечилицом, па добијену масу процедите кроз цедиљку.
  3. Напуните шерпу водом и прокувајте је, затим додајте сок. Када прокључа, кувајте десертну основу на лаганој ватри још један минут.
  4. Процедите компот и баците пулпу. Поново прокувајте течност. Постепено умешајте гриз.
  5. Кувајте гриз кашу 15 минута, непрестано мешајући.
  6. Скините шерпу са ватре, мало охладите, додајте ванилин шећер у подлогу и све мутите миксером око два минута.
  7. Додајте сок од боровнице у смесу и поново мутите још 5 минута. Мус би требало да повећа запремину.

Пажљиво пребаците готов десерт у чиније, украсите бобицама и послужите.

Мус од гриза са кремом

Мус од гриза са кремом

Још један рецепт за укусну посластицу укључује употребу креме. Укус десерта је изненађујуће деликатан и богат.

Састојци:

  • вода – 600 мл;
  • малине – 300 г;
  • шећер – 200 г;
  • шећер у праху – 5 кашика;
  • крема (33%) – 200 мл.

Начин припреме:

  1. Да бисте припремили овај оригинални десерт, прво треба да згњечите малине тучком и добро их процедите.
  2. Ставите сок од бобичастог воћа у фрижидер, а сачувану пулпу прелијте водом и доведите до кључања. Кувајте базу од муса пет минута.
  3. Добијену чорбу добро процедите и преосталој течности додајте шећер.
  4. Садржај шерпе поново прокувајте, непрекидно мешајући и постепено додајући гриз.
  5. Кувајте гриз кашу 15 минута.
  6. Након тога, оставите да се охлади, додајте сок од малине и умутите миксером. Мус треба да се неколико пута повећа, постајући попут желеа.

Сипајте десерт у чиније и ставите у фрижидер на око два сата. Након овог времена, посластица ће бити спремна за сервирање.

Видео рецепт за прављење гриз муса