ТОП 3 рецепта за медењаке са павлаком: укусни и брзи
Садржај
Медењаци са павлаком су прави драгуљ за посластичаре. Увек испадну невероватно нежни, пахуљасти и прозрачни. Њихова мекана средина је прекривена укусно хрскавом корицом. А кремасти укус ових посластица евоцира срећно, безбрижно детињство.
У овом чланку ћу поделити проверене рецепте за медењаке са павлаком које је лако направити код куће. Класични, медени или чоколадни? Изаберите свој омиљени и почастите себе и своје вољене овим луксузним пецивом.
Медењаци са павлаком и медом
- Протеини: 7,9 г
- Масти: 7,6 г
- Угљени хидрати: 56,2 г
- Укупно време:
-
Сложеност:
Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
- Број порција: 1
Састојци
-
Павлака200 Г
-
Јаје Ц11 ком
-
Жуманце1 ком
-
Путер50 Г
-
Шећер80 Г
-
Мед3 кашика
-
Брашно450 Г
-
Сода1 кашичица
-
Мешавина зачинапо укусу
-
Шећер у праху50 Г
-
Беланце1 ком
Припрема
Припремамо све потребне састојке.
Сипајте павлаку у дубоку посуду и додајте соду бикарбону.
Промешајте смесу и оставите да одстоји 10-15 минута. Током овог времена, она ће се повећати у запремини због реакције павлаке и соде бикарбоне.
Отопите путер и сипајте га у павлаку.
У посуду са павлаком додајте шећер, мед и зачине.
Јаје и жуманце такође.
Састојке темељно измешајте док не постану глатки.
У добијену масу додајте просејано брашно у малим порцијама.
Пажљиво промешајте смесу и умесите је у меко, еластично тесто.
Тесто разваљајте на дебљину од 1-1,5 цм и исеците медењаке користећи мале калупе.
Пеците медењаке 10-15 минута на 180 степени.
За припрему глазуре, умутите беланца са шећером у праху.
Прелијте готове медењаке глазуром и оставите их да се добро охладе.
Пријатно!
Рецепт за меке чоколадне медењаке са павлаком печене у рерни
Мекани, укусни и мирисни, ови чоколадни медењаци никога неће оставити равнодушним. Павлака им даје прозрачну текстуру и изузетну нежност. Могу се служити уз чај, кафу, капућино, какао и друга пића. Такође представљају дивну ужину током целог дана.
Састојци
- Брашно - 250 г
- Шећер - 150 г
- Павлака - 100 мл
- Јаје Ц1 - 1 ком.
- Прашак за пециво - ½ кашичице.
- Какао прах - 1 ½ кашике. л.
- Зачини - по укусу
Време кувања: 45-50 минута
Порције: 1 (приближно 400-500 г медењака)
Рецепт корак по корак
Корак 1
Разбијте јаје у малу посуду, лагано га протресите и сипајте у дубоку посуду.
Корак 2
Додајте шећер у јаје.
Корак 3
Користећи жицу за мућење, мешајте састојке док не добијете пахуљасту, светлу смесу.
Корак 4
У смесу са јајима додајте какао и зачине.
Корак 5
Све темељно измешајте док не постане глатко.
Корак 6
Сипајте павлаку и поново добро промешајте смесу.
Корак 7
Просејте брашно и прашак за пециво и додајте у смесу са чоколадом.
Корак 8
Нежно све мешајте док не постане глатко. Тесто треба да буде меко и еластично.
Корак 9
Мокрим рукама обликујте медењаке и ставите их на плех обложен папиром за печење.
Корак 10
Пеците медењаке 10-15 минута на 240 степени Целзијуса, пажљиво их пратећи да не изгоре.
Корак 11
Оставите медењаке да се добро охладе и можете њима почастити своје вољене.
Видео - Једноставан рецепт за укусне домаће медењаке са павлаком
Представљам вам рецепт за мекане и невероватно укусне медењаке направљене од павлаке. Овај састојак даје колачићима мекоћу и нежност. Имају префињену арому ваниле и магичан кремасти укус који подсећа на детињство. Улепшаће сваку празничну трпезу и употпунити пријатна окупљања са породицом или пријатељима.
Аутор видеа демонстрира цео процес прављења домаћих медењака са павлаком, а такође дели и проверени рецепт за глазуру која је савршена за њихово прекривање. Погледајте рецепт, инспиришите се и почастите своје вољене овим укусним десертом.
