Како украсити новогодишњу торту 2024: 5 водича корак по корак и 50+ идеја за декорацију

„Како дочекаш Нову годину, тако ћеш је и провести“ — вероватно смо сви упознати са овом пословицом. Иако може бити сујеверно, како би прослава Нове године могла бити потпуна без живописне свечане трпезе? Наравно да не! Зато домаћице припремају најбоља јела за дочек Нове године, укључујући и торте за десерт. Прелепа торта може бити прави драгуљ на празничној трпези, а у овој колекцији видећете најбоље дизајне торти за Нову 2024. годину.

Боје и трендови новогодишње декорације за 2024. годину

Астролози кажу да је најбоље дочекати нову годину у тамним и плавим тоновима, што се може одразити и на одећу и на храну. Ова шема боја може се користити и за празничне торте, али ако не можете да направите целу торту у овој шеми боја, довољан ће бити барем један елемент у одговарајућој боји.

Идеално за декорацију:

• Изомалт је познат и као шећер у праху. Његова главна особина је транспарентност, која омогућава ефикасно приказивање основних боја или стварање транспарентних фигура.
• Чоколада је један од најпопуларнијих састојака за украшавање посластичарских производа. Може се растопити или једноставно измрвити на торту, додајући савршен завршни додир.
• Фондан је производ који препознају професионални декоратери торти. Може се користити за креирање практично било ког облика или фигуре, као и за приказивање жељених боја на торти. Такође је идеалан за наглашавање одређеног дела десерта.
• Папир за вафле је све популарнији производ. Идеалан је за израду цвећа и сличних кондиторских декоративних елемената.

Новогодишња торта "Број" у облику божићне јелке

Јединствен рецепт за прелепу свечану торту. Сам њен облик симболизује Нову годину, тако да ће лако створити савршену атмосферу на вашем празничном столу. Мало труда, мало креативности и јело је спремно!

Састојци

• Путер - 150 г
• Жуманце - 2 ком.
• Шећер у праху - 300 г
• Екстракт ваниле - 1 кашичица.
• Прашак за пециво - 6 г
• Со - по укусу
• Брашно - 280 г
• Свеж сир - 600 г
• Крем - 200 г

Време кувања: 12 сати

Порције: 1

Рецепт корак по корак

Корак 1

У чинији помешајте 50 грама омекшалог путера и 100 грама шећера у праху. Умутите састојке миксером док не постану глатки.

Корак 2

Додајте жуманца и кашичицу екстракта ваниле у посуду. После сваког жуманца умутите миксером.

Корак 3

У посебној посуди помешајте суве састојке: брашно, прашак за пециво и со.

Корак 4

Сипајте суве састојке у главну посуду са кремастом смесом. Добро промешајте рукама.

Корак 5

Добијено тесто умотајте у фолију и ставите у фрижидер на 2 сата.

Корак 6

Охлађено тесто поделите на три дела и одмах га разваљајте у кору дебљине 3 мм.

Корак 7

Користећи претходно припремљени шаблон за јелку, исеците жељени облик са торте. Уклоните све непотребне елементе и додајте још где је потребно.

Корак 8

Виљушком избоцкајте кору и пеците је 10 минута на 160 степени Целзијуса. Припремите укупно 3 коре.

Корак 9

Припремите крем. У новој посуди миксером сједините крем сир, густу павлаку и 200 грама шећера у праху. Мутите док не постане глатко.

Корак 10

Добијени крем ставите у посластичарску кесу са округлим врхом.

Корак 11

Постепено распоредите крем преко кора и притисните их заједно. Спојене коре ставите у фрижидер на 8 сати.

Корак 12

Додајте било коју декорацију од хране по укусу на охлађени колач.

Корак 13

Јело је спремно!

Новогодишња декорација торте куглицама

Прелепе новогодишње куглице су једна од најбољих опција за украшавање новогодишње торте. Савршено истичу новогодишњу атмосферу и лако се праве. Уз мало вежбе, све ће испасти лепо, укусно и занимљиво.

Састојци

• Чоколадна глазура
• Разнобојни кандурин
• Мастика

Време кувања: 30 минута

Рецепт корак по корак

Корак 1

Припремљене калупе фарбамо четкицом и разнобојним кандурином. Изаберите боју по свом укусу.

Корак 2

Кашичицом премажите отопљену чоколадну глазуру преко обојених страна плеха. Окрените плех наопачке и ставите у фрижидер док се глазура не стегне.

Корак 3

Замрзнуте половине вадимо из калупа.

Корак 4

Користећи фондан, направите петље и копче за будуће куглице. Можете их обојити било којом бојом коју желите прехрамбеном бојом.

Корак 5

Загрејемо половине куглица и спајамо их у целу куглу.

Корак 6

На куглице причвршћујемо петље од мастике.

Корак 7

Новогодишња декорација торте у облику куглица је спремна!

Снежни човек од мастике за украшавање новогодишње торте

Ови слатки и разиграни снежни људи од фондана биће савршен додатак вашој новогодишњој торти. Лако их је направити — све што вам треба је фондан у правој боји, а остало је само ствар технике. Покушајте да их направите код куће!

Рецепт корак по корак

Корак 1

Бели фондан разваљајте у облик „кобасице“ и поделите га на три дела. Први део треба да буде највећи, други мањи, а трећи најмањи.

Корак 2

Уклоните већи део и преостала два дела обликујте у кругове. Они ће служити као тело и глава снешка.

Корак 3

Користећи чачкалицу, спојите главу и тело.

Корак 4

Користећи белу мастику, обликујте руке и причврстите их за тело снешка.

Корак 5

Правимо шешир од црне мастике - разваљамо мали комад у равни „тањир“ и на врх причврстимо мали цилиндар, такође направљен од црне мастике.

Корак 6

Лагано намажите главу снешка водом и ставите капу.

Корак 7

Од жуте мастике направите мали нос у облику шаргарепе и причврстите га на главу.

Корак 8

Користећи четкицу и прехрамбену боју, обојите очи и дугмад на снешку.

Корак 9

Снежни човек је спреман! Можете употребити своју машту и направити снешка по свом укусу, обликујући одговарајућу одећу. Експериментишите и пустите машти на вољу — сада знате основне принципе његовог прављења.

50 идеја за украшавање новогодишњих торти

Постоји много начина за украшавање новогодишње торте, али главни циљ остаје исти: преносити празнични дух. Стога, традиционални новогодишњи атрибути служе као главна декорација: пахуље, шишарке, јелке и многи други слични предмети. Покушајте да примените једну од ових идеја и видећете како ће се ваш празнични сто претворити у праву зимску екстраваганцију.

Украшавање торти од црвеног сомота

Изузетно лепа опција за украшавање новогодишње торте. Богата црвена боја савршено допуњује свечану атмосферу и привлачи поглед из даљине, одвлачећи пажњу гостију од других јела.

Декорација кремом

Захваљујући својим својствима, глазура се може користити за креирање разних узорака. Зато је глазура посебно популарна приликом украшавања новогодишњих торти. Једноставна за прављење и лака за употребу, глазура је заиста одличан избор!

Шумски венац

Венац од шумских грана биће диван додатак целокупној декорацији торте. Може се направити од крема од путера или фондана. Ако га пажљиво обликујете, створиће прелепу декорацију.

Новогодишњи сат

У новогодишњој ноћи сви жељно ишчекују драгоцену поноћ, ватромет и звона. Стога су сатови постали један од главних симбола Нове године, што их чини савршеним додатком нашем празничном декору.

Снежни човек

Вероватно смо сви правили снешка као деца. Овај преслатки мали снешко постао је главни део новогодишњих прослава. Његов једноставан облик га чини савршеним за прављење не само самосталне декорације, већ целе торте!

Конуси

Шишарке одмах изазивају асоцијације на божићне јелке, а као што знамо, јелке су један од најважнијих атрибута празника. Стога, гледање шишарки може одмах створити право расположење. За украшавање торте, можете направити шишарке од фондана или користити праве.

Божићна дрвца

Можда најпознатији и најпопуларнији симбол Нове године, тешко је замислити овај празник без божићне јелке, па је њено укључивање у декорацију торте природан избор. Можете је креирати као засебан елемент користећи крему, мастику и друге слаткише, или можете целу торту трансформисати у божићну јелку.

Колачи у снегу

Снег је прилично лако направити као декорацију за торте користећи глазуру или глазуру. Најчешће служи као основа за друге елементе, покривајући целу торту, али му можете дати и посебан део.

Пахуље

Нежна пахуљица представља диван украс за новогодишњу торту. Прелепо се слаже са нежним цвећем, што је чини савршеним додатком тортама у светлим пастелним бојама. Можете је сами нацртати од крема од путера или је обликовати од фондана. Такође су доступне у специјализованим пекарама.

Куће

Удобност, удобност, безбедност и благостање — то су речи које се често повезују са домом. Зато нема ништа боље него подсетити своје вољене и госте на ове вредности у новогодишњој ноћи. Удобне кућице чине хармоничну декорацију, а могу бити направљене од елемената од медењака или колачића.

Минимализам

Понекад се уморимо од дречавих слика и жудимо за једноставним, али уредним и лаконским дизајном у минималистичком стилу. То се односи и на празничне торте. Са правим елементима, чак и новогодишње торте могу бити минималистичке, а опет лепе.

Црвено-гримизна

Јарко црвена може привући пажњу из даљине. Дакле, ако желите да ваша празнична торта буде упечатљива, избор црвене декорације ће лако постићи ваш циљ. Ова боја се такође повезује са костимом Деда Мраза, додатно вас урањајући у празничну атмосферу.

Плава нежност

На први поглед, плава боја делује хладно и лагано, можда чак и непривлачно. Али савршено допуњује зимску атмосферу и лепо се слаже са новогодишњим украсима. Стога ће се плава торта савршено уклопити у целокупну празничну атмосферу.

Мандарине

Тешко је замислити Нову годину без мандарина. Ово воће није само укусно већ и атрактивно. Оне су основни састојак новогодишње трпезе, тако да се могу користити за украшавање свечане торте.

Деда Мраз

Чувени Деда Мраз, такође познат као Деда Мраз, доноси поклоне деци и главни је симбол празника. Његова иконична слика, боје његове одеће и новогодишњи дух одмах изазивају пријатну атмосферу предстојеће радости. Да бисте појачали овај осећај, можете украсити торту његовим атрибутима, изгледом или елементима.

Новогодишња торта са хумором

Пошто је Нова година време забаве, опште празничне атмосфере и срдачног смеха, можете одразити ове особине на својој празничној торти. Слободно експериментишите и покушајте да прикажете смешне новогодишње тренутке у декорацији ваше торте.

Санке са ирвасима

Запрега ирваса који вуку Деда Мразове санке такође заслужује пажњу. Иако их је тешко приказати у декорацији новогодишње торте, увек можете покушати да пронађете готове фигурице од посластичарница и поставите их на жељено место.

Чоколадна екстраваганца

Чоколада је један од најпопуларнијих декоративних елемената за посластичарске производе. Додаје препознатљив укус и леп изглед. Новогодишња торта украшена чоколадом ће импресионирати госте.

Датум сећања

Да бисте обележили важан датум, можете украсити своју новогодишњу торту бројевима наредне године. Ови датуми се најчешће осликавају фонданом или се купују готови у пекари.

Украси за божићно дрво

Још један начин да направите занимљиву новогодишњу декорацију за торту јесте да је украсите божићним украсима. Можете користити куглице направљене од глазуре или фондана, или додати фигурице Деда Мраза или друге ликове из бајки. Све зависи од ваше маште.

Честитке за празнике

Слатка честитка је још један одличан начин да се створи права атмосфера за празник. Али шта ако је напишете на торти користећи глазуру или чоколаду? Добићете праву новогодишњу торту са прелепим украсом!

Торта са мрвицама

Да бисте направили савршену декорацију новогодишње торте, пажљиво одабране мрвице су неопходне. Оне могу истаћи кључне елементе и створити жељени укупни ефекат.

Видео: Како лако украсити торту симболом 2024. године

Ако мислите да је за стварање лепог узорка потребно много састојака и труда, грешите! Желите да направите узорак вилиног коњица, али се плашите да нећете успети? Нема проблема! У овом видеу ћете видети један од најједноставнијих и најефикаснијих начина да оживите своју идеју. Једноставно изаберите дизајн који вам се свиђа и ако правилно пратите упутства из видеа, бићете успешни.