Како обрадовати вољену особу за Дан заљубљених?

Дан заљубљених је један од оних ретких празника које људи жељно ишчекују. На овај дан, сви заљубљени теже да изразе своја осећања и изненаде своју другу половину. Нудимо вам десерте који су прикладни за 14. фебруар.

Пита „За љубитеље“

За припрему десерта потребно је узети 225 г путера и шећера.

Ови састојци се темељно умуте, након чега се додају 4 кокошја јаја и 2 кашике свежег млека, мешају, додају се 225 г пшеничног брашна и 55 г какао праха и уклањају грудвице.

Пажљиво пребаците припремљену смесу у посуду за печење (пожељно у облику срца) и пеците у рерни око 50 минута. Охладите и исеците на две половине (одвојите на два слоја у облику срца).

Сада узимамо:

• шлаг – 300 мл
• малине (пожељно свеже) – 200 г
• отопљена чоколада – 150 г
• малине - још 50 г
• кандиране латице руже

Крем се меша са малинама и прави се крем, који се маже преко два припремљена слоја торте, а затим се спаја. Чоколада, бобичасто воће и латице руже се користе за украшавање торте. Десерт је спреман – време је за прославу Дана заљубљених!

Срца од маршмелоуа за Дан заљубљених

Да бисте направили ову посластицу за Дан заљубљених, биће вам потребни маршмелоу или мекане пастиле (можете користити и суфле). Користећи посебан калуп за обликовање срца или обичан нож, исеците равна срца и нанижите их у неколико слојева на дрвене ражњиће.

За глазуру, истопите плочицу своје омиљене чоколаде (урадите то на лаганој ватри). Сада пажљиво умочите маршмелоуе у чоколаду и уваљајте их у шарене конфете.

Као што видите, ово је једноставан, али веома укусан рецепт за љубитеље.

Валентинови од медењака

Да бисте направили овај десерт за Дан заљубљених, потребно је да потпуно растворите 3 кашике шећера у пола кесице путера и додате све зачине (мушкатни орашчић, кардамом, цимет, кашичицу ђумбира), као и 1 кашичицу соде бикарбоне, 1 кокошје јаје и 260 г пшеничног брашна. Добро промешајте смесу у сваком кораку.

Када је тесто спремно, поделите га на два дела и ставите у фрижидер на два сата, претходно га умотавши у провидну фолију.

Након што извадите тесто из фрижидера, разваљајте га на дебљину од 1 цм и исеците облике срца. Пеците ове облике на плеху за печење на 180 степени Целзијуса.

Глазура се прави од сока од бруснице (2 кашике) и шећера у праху (пола шоље). Ако желите да Дан заљубљених учините шаренијим, испробајте и друга пића:

• сок од шаргарепе ће дати валентинцима наранџасту боју;
• спанаћ ће вам дати зелену боју;
• Љубичаста нијанса је типична за аронију итд.

Користите машту, а десерт ће испасти величанствен и укусан, а Дан заљубљених ће вам заувек остати у сећању!

Колачићи у облику срца

За 14. фебруар можете направити једноставне колачиће, дајући им посебан додир. Да бисте то урадили, умесите тесто од брашна (250 г), шећера (75 г), путера (125 г), једног јајета и прстохвата соли. Обавезно га умотајте у неколико слојева провидне фолије и ставите у фрижидер на 1 сат.

Након тога, потребно је пажљиво разваљати тесто и исећи срца (требало би да их буде паран број). Поделите облике на пола — користите мали калуп за колаче да исечете средину једне половине (такође у облику срца).

Сада премажите колачиће жуманцем, поспите шећером и пеците 10 минута. Извадите из рерне, премажите дно џемом од јагода, вишње или малине, а преко ставите фигурицу и исечену средину (дозвољавајући да се део џема проспе).

Да ли већ знате коме ћете поклонити ово срце за Дан заљубљених?

Сендвичи са сладоледом

Још један необичан десерт савршен за 14. фебруар су сендвичи са сладоледом. Направљени су од укусних, нежних колачића, које ћемо направити са укусом чоколаде.

Хајде да припремимо десерт:

1. Помешајте једно кокошје јаје са 50 г шећера.
2. Додајте 50 г путера, затим 1 кашичицу какао праха и једну шољу просејаног брашна.
3. Умесите тесто.
4. Разваљајте тесто.
5. Исеците срца.
6. Пеците колачиће у претходно загрејаној рерни.
7. Намажите сладолед на срце и притисните га другим колачићем.
8. Десерт је спреман!

И, наравно, јело увек можете украсити свим врстама слаткиша.

Погледајте прелеп видео рецепт за колачиће од јагода.

Тесто:

• Путер - 90 гр.
• Шећер - 150 гр.
• Јаја - 2 ком.
• Екстракт ваниле - 1 кашика.
• Пире од јагода - 50 гр.
• Кефир - 170 гр.
• Брашно - 180 гр.
• Прашак за пециво - 10 г.

Пуњење:

• Пире од јагода - 150 гр.
• Шећер - 70 гр.

Крема:

• Крем сир - 500 гр.
• Крем 33% - 180 гр.
• Шећер у праху - 120 гр.

Запамтите да је 14. фебруар дан за заљубљене, радосне и срећне људе. Зато уживајте једни у другима и у десертима које сте направили са нама.

Лагани десерти се такође добро слажу са празником, на пример пана кота са укусом ваниле, шарени желеили класични тирамису.