Кале или јестиво цвеће
Слатке торте од кала љиљана са најнежнијом кремом су укусан и брз десерт који је савршен и за свечани сто и за породичну чајанку. Ово је одлична опција ако изненада пожелите нешто слатко и домаће, али немате времена или енергије да печете сложен десерт. Упечатљив изглед посластице чини је посебно привлачном деци.
Сличност у изгледу између ових посластица и цвећа истог имена објашњава необичан назив десерта. Погледајте фотографију. Елегантне и елегантне, ове торте представљају дивне поклоне за породицу, пријатеље или колеге. Рецепт за ове слатке посластице је невероватно једноставан. Кале се пеку у рерни за само неколико минута, тако да укупно време печења обично не траје дуже од петнаест минута.
Када је у питању фил, рецепт омогућава широк избор опција. Можете користити било коју врсту крема: путер, беланце, отопљену чоколаду, кондензовано млеко или шлаг, на пример. Испод је детаљан рецепт за укусну, нежну посластицу са кремом. Проведите 15 минута свог слободног времена увече правећи ове шармантне слатке посластице и обрадујте своју породицу јединственим десертом.
Састојци
Овај рецепт за слатку посластицу може се поделити на два главна дела: прављење теста и креме. Да бисте направили тесто, биће вам потребно:
- брашно - једна некомплетна чаша;
- шећер - једна некомплетна чаша;
- пилећа јаја – два комада.
Да бисте направили нежни крем, припремите:
- млеко – једна чаша;
- брашно - једна кашика;
- једно кокошје јаје
- шећер - пола чаше;
- ванилин шећер или ванилин.
Готове торте могу бити лепо украшене орашастим плодовима, чоколадним или кокосовим пахуљицама, маком или шареним кулинарским мрвицама - шта год вам се највише свиђа.
Рецепт за прављење колача
- Најбоље је да почнете са припремом ове укусне посластице са кремом. Док радите на тесту, фил ће имати времена да се охлади. Хајде да погледамо једноставан и брз рецепт. Прво помешајте брашно са шећером и јајетом.
- Затим загрејте млеко, пазећи да не прокључа. Полако га додајте у припремљену смесу од јаја, шећера и брашна, лагано мутећи.
- Затим ставите кремасту базу на лагану ватру и кувајте док не буде готова, не заборавите да стално мешате.
- Када фил почне да се згушњава, склоните шерпу са ватре. У крему додајте ванилин шећер и оставите је на хладном месту да се охлади.
- Сада можете почети са припремом теста. Рецепт за колач предвиђа да прво помешате шећер и јаја, а затим пажљиво и полако додајете брашно. Тесто треба да буде конзистенције густе павлаке. Да бисте десерту дали мало додатног шарма, можете мало изменити рецепт и посути мало мака, претходно натопљеног у кључалој води, у тесто.
- Подмажите плех сунцокретовим уљем и кашиком распоредите тесто на њега. Пазите да се не шири. Тесто треба добро да држи облик. Кашиком га лагано притисните да бисте формирали лепињу.
- Направите неколико ових колача, али не преблизу један другом. У супротном, колачи се могу слепити током печења.
- Ставите плех у загрејану рерну на само 5 минута. Чим десерт почне да порумени, одмах га извадите.
- Сада долази најважнији корак, који ће одредити изглед посластица. Скините још увек врућ колач са плеха и нежно га притисните са једне стране прстима. Поновите овај поступак са сваким колачем. Пошто ће колачи још увек бити прилично врући, овај процес може бити мало компликован. Да би задатак био лакши, многи кућни кувари препоручују употребу обичне штипаљке за обликовање десерта.
- Резултат би требало да буду елегантне латице. Затим, користећи кесу за посластичарење или обичну кашичицу, пажљиво кашичицом распоредите сада охлађени крем на колаче.
Последњи корак је украшавање посластице. У овој фази, ваша машта и креативност су безграничне. Користите чоколаду, какао, листове менте, кокосове пахуљице, орашасте плодове и друге укусне „декорације“.
Чак и најмлађа и најнеискуснија домаћица може савладати овај рецепт за слатке колаче у облику шармантних латица са кремом. Ови укусни, нежни колачи од калија су права посластица за оне који воле слатко.
