Деликатан укус чувене слатке посластице „Белочка“ нехотице буди носталгична сећања на безбрижно детињство. Овај десерт је диван не само због свог дивног укуса већ и због једноставности рецепта. Прављење ових колача „Веверица“ неће трајати много времена, али ће вама и вашим вољенима донети пуно незаборавне радости.

Овај диван десерт представља диван додатак вечерњој чајанки. Ова невероватно укусна посластица са нежним кремом од путера, хранљивим орасима и мрвичастим преливом може се припремити неколико дана унапред и чувати у затвореној, херметички затвореној посуди. Колачићи од веверица могу се чувати у фрижидеру до недељу дана, али искуство показује да десерт не траје дуго. Испод је детаљан рецепт и фотографија ове свестране посластице која ће сигурно импресионирати.

Састојци за колаче од веверица

Састојци за колаче од веверица

Рецепт за ову слатку посластицу испод је довољан за око 8 колача. Припремите следеће састојке унапред:

  • 3 жуманца;
  • Пола чаше шећера;
  • 250 г павлаке;
  • 250 г меког маргарина;
  • кашичица прашка за пециво;
  • 800 г кондензованог млека;
  • 4-4,5 шоље пшеничног брашна;
  • 400 г путера;
  • једна чаша ораха;
  • 100 г кокосових пахуљица.

Како кувати?

Торта од веверица преливена чоколадом

  1. Рецепт за колаче „Веверице“ почиње припремом теста. У посебној посуди помешајте шећер, жуманца и павлаку. Добро промешајте. Затим додајте омекшали маргарин у смесу.
  2. Постепено додајте брашно и прашак за пециво у посуду. Затим добро умесите тесто. Не би требало да буде превише чврсто. Овај рецепт за слатку посластицу захтева меко, нелепљиво тесто. Након печења, поделите га на три или четири дела и ставите у фрижидер.
  3. Након што се тесто охлади, загрејте рерну на 200 степени Целзијуса. Један део теста самељите кроз машину за млевење меса и распоредите га на плех.
  4. Погледајте рецепт. Пеците кору док не порумени. Повремено мешајте тесто шпатулом да бисте створили мрвичасту текстуру.
  5. Пеците цело тесто на исти начин. Требало би да добијете слој мрвица дебљине приближно 5-7 мм.
  6. Након тога, охладите добијену смесу. Једну шољу мрвица ситно згњечите оклагијом док не претвори прах.
  7. Припремите око једну шољу сецканих ораха.
  8. Сада је време да припремимо крему. За ово, рецепт захтева две конзерве куваног кондензованог млека и 400 г путера. Добро помешајте ове састојке, а затим умутите миксером док не постане глатко.
  9. Затим, помешајте припремљене мрвице, прах за мрвице, крем фил и сецкане орахе. Смеса ће се у почетку мрвити. То не би требало да вас узнемирава. Ставите посуду са овом смесом у фрижидер на око сат времена. Тамо ће се мало стврднути и постати лакша за руковање.
  10. Након што прође наведено време, извадите смесу из фрижидера и почните да обликујете колаче. Ручно обликујте мале куглице величине ораха, као што је приказано на фотографији. Затим их уваљајте у кокосове пахуљице и вратите у фрижидер.

За пар сати моћи ћете да уживате у овом дивном десерту. Ова слатка, лепо презентована посластица заузеће почасно место на празничној трпези и донети радост и деци и одраслима. Рецепт је једноставан и лак, тако да свака пажљива и брижна домаћица може сама да направи ову дивну посластицу.

Пријатно!

Видео рецепт за прављење торте „Веверица“