Посни медењаци су дивна алтернатива другим божићним печењима. Савршени су за оне који су на дијети, поштују пост или једноставно избегавају животињске масти, јаја и млечне производе. По изгледу, текстури и неупоредивој ароми, посни медењаци се не разликују од својих пандана са јајима и путером. Веома их је лако направити користећи једноставне и лако доступне састојке.

Обавезно испробајте рецепте испод. Почастите своје вољене укусним и ароматичним пецивима за празнике!

Рецепт са фотографијама корак по корак

Посни медењаци без јаја

Медењаци су укусна посластица. Током поста могу се правити без јаја или млечних производа. Поред тога, колачићи направљени по овом рецепту имају мање калорија. Обавезно пробајте ове посне пецива; ви и ваша породица ћете сигурно бити задовољни резултатима!
Нутритивна вредност по порцији
430,8 кцал
  • Протеини: 7 г
  • Масти: 15,1 г
  • Угљени хидрати: 65 г
*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака
  • Укупно време:
  • Сложеност:
    Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
  • Број порција: 1

Састојци

Порције
  • Брашно
    200 Г
  • Шећер
    60 Г
  • Мед
    40 Г
  • Биљно уље
    45 Г
  • Со
    1 штипнути
  • Вода
    50 Г
  • Сода
    0,5 кашичица
  • Цимет
    1 кашичица
  • Ђумбир
    0,5 кашичица

Припрема

Корак 1

Сипајте воду у дубоку шерпу. Додајте шећер.

Корак 2

Додајте мед.

Корак 3

Све добро промешајте жицом за мућење.

Корак 4

Ставите на шпорет. Мешајте стално док не прокључа.

Корак 5

Склоните са ватре, додајте со и соду.

Корак 6

Мешати.

Корак 7

Сипајте у дубоку тањир.

Корак 8

Додајте сунцокретово уље.

Корак 9

Мешати.

Корак 10

Додајте мало брашна, ђумбира и цимета.

Корак 11

Поново промешајте.

Корак 12

Постепено додајући сво брашно, месите меко, еластично тесто.

Корак 13

Поспите радну површину брашном. Разваљајте тесто у слој дебљине 3-5 мм.

Корак 14

Исеците колачиће у жељене облике.

Корак 15

Ставите колачиће на плех обложен папиром за печење. Пеците на 180 степени Целзијуса 7-8 минута.

Корак 16
Посни медењаци без јаја - фотографија

Ово прави веома укусан, ароматичан колачић. Пријатно!

Савети за рецепте

Велики пост или дијета нису разлог да одустанете од печења. Почастите себе и своју породицу укусним и здравим медењацима. За ове посне колачиће потребни су само најједноставнији састојци, а резултат ће вас одушевити невероватним укусом и пријатном аромом.

Да би колачићи функционисали, следите неколико једноставних савета:

  • Најбоље је користити грубо, нискоквалитетно брашно. Ово ће колачиће учинити још укуснијим и здравијим.
  • Можете заменити шећер и мед црном меласом. То ће колачићима додати додатни укус и смањити укупни садржај калорија.
  • Приликом печења, не заборавите да обложите плех папиром за печење и лагано га поспите брашном.
  • Да бисте својим готовим колачићима дали свечани изглед, украсите их глазуром. Укључите децу – волеће ову креативну активност!

Вегански колачићи од медењака за Нову годину

Овај рецепт је за оне који, из било ког разлога, избегавају животињске масти и јаја, али ипак желе да почасте себе и своје вољене лепим, укусним и мирисним празничним пецивима. Колачићи направљени по овом рецепту су хрскави споља, а мекани изнутра. Ђумбир и зачини су диван додатак који греје хладно време, поседују корисна својства и додају празнични додир. Обавезно почастите своју породицу колачићима направљеним по овом рецепту. Гарантујем да ће сви бити одушевљени!