У сусрет Новој 2016. години, симболично познатој као Година Ватреног Мајмуна према кинеском календару, појављују се идеје за креирање необичних тематских јела. Егзотичне биљке и животиње су популарна основа за новогодишње десерте. Ваш празнични сто биће украшен необичним и шареним десертом који ће обрадовати све чланове породице и госте – колачићима „Мајмун“.Рецепт је прилично једноставан, а сам процес кувања је веома забаван и незабораван; чак и деца могу да украсе колачиће!

Састојци за колачиће

За припрему ове хрскаве посластице, препоручујемо да припремите следеће састојке:

  • 300 грама висококвалитетног пшеничног брашна;
  • 100 грама белог шећера;
  • 150 мл сунцокретовог уља;
  • Банана 1 ком.;
  • Со 1 прстохват;
  • Прашак за пециво;
  • Млечна чоколада за декорацију.

Колачићи у облику заљубљених мајмуна.

Упутства корак по корак

  1. Узмите једну зрелу банану и изблендирајте је у блендеру или изгњечите виљушком.
  2. У добијени пире од банана додајте сунцокретово уље и промешајте смесу.
  3. Просејте пшенично брашно у цедиљку и додајте га смеси са бананама. Затим додајте шећер, прстохват соли и прашак за пециво. Умесите тесто и ставите у фрижидер на пола сата.
  4. Када је тесто спремно, разваљајте га и користите калупе за колаче или шаблон да направите лица и уши колачића. Можете користити шаблон да направите лица и сами направити уши.
  5. Укључите рерну на 150-200 степени.ООбложите плех папиром за печење и на њега ставите припремљене калупе за колачиће. Избушите мале рупице у колачићима чачкалицом и пеците у рерни 15-20 минута. Пазите да не изгорите.
  6. Извадите колачиће из рерне и оставите их да се охладе. Затим, истопите млечну чоколаду на лаганој ватри и обликујте мајмуново лице. Направите обрисе очију, усана, носа и ушију. Можете користити две врсте чоколаде или фондан.
  7. Оставите колачиће да се осуше. Десерт је спреман за сервирање!

Такође можете направити мале колачиће у облику мајмуна - погледајте рецепт.

Још једна варијација рецепта

Овај рецепт се мало разликује од претходног, али се не разликује по укусу. За тесто ће вам требати:

  • Јаја 4 ком.;
  • Путер 150 грама;
  • Пшенично брашно - једна и по шоља;
  • 200 грама млека;
  • Шећер 1 шоља;
  • Ванилин;
  • Неколико врста чоколаде за декорацију.

Прављење колачића је једнако једноставно. Разбијте 4 јаја у чинију, додајте једну шољу шећера и ванилу и мешајте док не постане глатко. Додајте 200 грама млека и поново промешајте. Укључите шпорет на слабу ватру и сипајте смесу преко њега. Мешајте непрестано док не постане глатко, слично конзистенцији павлаке. Затим оставите са стране да се охлади.

Изрендајте путер на крупном рендеу, па додајте брашно. Мешајте док смеса не добије глатке, масне мрвице. Сипајте охлађену смесу са јајима и умесите смесу у меко тесто. Да бисте спречили да тесто постане превише лепљиво, додајте још брашна.

Тесто ставите у фрижидер на 20 минута. Када се охлади, разваљајте га на дебљину од 1-1,5 цм. Користите шаблон да исечете „лица“ и уши.

Обложите плех папиром за печење и ставите колачиће на њега. Пеците у рерни на 200 степени.ООд, док се не појави руменило.

Када су колачићи готови, оставите их да се охладе. Отопите чоколаду на лаганој ватри и пажљиво украсите колачиће. Када се чоколада стегне, десерт је спреман за сервирање.

Новогодишњи колачићи у облику фигуре - Мајмуни. Дечји новогодишњи колачићи. Смешни јестиви мајмун. Калуп за колачиће у облику мајмуна. Укусни хрскави мајмуни.

Мајмун, заштитница наредне године, биће одушевљен када види забавне посластице на вашем столу и наградиће вас обиљем и радошћу! Испробајте овај једноставан рецепт у својој кухињи - сигурно ћете успети!