Кокос нас маме својим јединственим укусом и егзотичном аромом. Његов мирис подиже расположење и враћа нас у детињство. Кокосови колачићи су једноставан, али укусан десерт за целу породицу. Можете провести зимске вечери уз њих или уживати у хладном летњем хладу уз зелени чај. Кокосови колачићи и њихов рецепт ће сигурно бити омиљени међу свим домаћим куварима. Овај десерт изгледа апсолутно укусно на фотографији!

Шта вам је потребно и како кувати

Да бисте обрадовали своју породицу кокосовим колачићима, биће вам потребно:

  • пола килограма струготине и гранулираног шећера;
  • пет јаја;
  • мало ванилина.

Рецепт за колачиће од кокоса 2

Да бисте припремили ову посластицу, пратите ове једноставне кораке, као што је приказано на фотографији:

  1. Добро умутите јаја са шећером.
  2. У добијену смесу додајте струготину и мало ванилина.
  3. Све мешајте док не добијете хомогену масу.
  4. Можете одабрати било који облик колачића. Најлакши начин је да тесто разваљате на дебљину од пола центиметра и исечете кругове помоћу чаше.
  5. Ставите колачиће на подмазан или обложен папиром за печење.
  6. Пеците у загрејаној рерни на 180 степени Целзијуса 15 минута. Фотографија показује колико укусни кругови испадају!

Још један рецепт

Рецепт за колачиће од кокоса 3

Можете направити колачиће користећи још један једноставан рецепт, иако ће вам бити потребно више састојака:

  • три чаше кокосових пахуљица;
  • брашно (2 кашике);
  • шећер (1 шоља);
  • кашика глукозе;
  • две кашике путера;
  • три јаја.

Десерт можете припремити пратећи следеће кораке, као што је приказано на фотографији:

  1. Помешајте брашно и кокосове пахуљице.
  2. Отопите путер и мало охладите.
  3. Додајте глукозу, јаја и шећер.
  4. Добро измешајте обе добијене масе да бисте формирали густо, али благо течно тесто.
  5. Да би јелу дао леп облик, тесто се може сипати у кесу за пециво.
  6. Подмажите плех за печење и исцедите колачиће у облику пужева из кесице.
  7. Пеците у рерни загрејаној на 180 степени.
  8. Када су „пужеви“ спремни, можете их украсити бобицом или вишњом.

Овако колачићи изгледају на фотографији.

Рецепт са бананама

Рецепт за колачиће од кокоса 4

За дашак егзотичног укуса, додајте банане у тесто. Обавезно користите зреле банане. Зелене банане могу имати непријатан, горак укус. Да бисте направили колачиће од банане, користите:

  • 200 грама кокосових пахуљица;
  • 180 грама брашна;
  • паковање путера (може се заменити са 100 мл биљног уља, разблаженог водом за једну трећину);
  • 2 банане;
  • 2 јаја;
  • 150 грама шећера.

Пошто су банане веома слатке, количина шећера се може прилагодити укусу. Помешајте састојке као што је приказано на фотографији:

  1. Омекшајте путер и павлаку заједно са шећером, бананама и јајима. Да бисте били сигурни да су банане мекане, прво их изгњечите виљушком.
  2. Додајте струготину и брашно. Тесто треба да буде густо.
  3. Обложите плех папиром за печење и кашиком распоредите тесто на њега. Можете га обликовати у разне облике.
  4. Пеците печене производе у рерни загрејаној на 180 степени 20 минута.

Нажалост, кокосове пахуљице данас нису јефтине. Али ако желите да почастите своје вољене овим јединственим укусом, можете користити јефтин рецепт који комбинује кокосове пахуљице са бананама. Колачићи неће патити од овога и чак ће добити софистицирани укус тропског воћа. Уживајте у овим нежним посластицама!

Пријатно! Пробајте да направите и друге колачиће са воћем и бобичастим воћем.

Видео рецепт за колачиће са кокосом