Сигурно свака домаћица има паковање готовог лиснатог теста које чека у фрижидеру. Е, то време је дошло ако вам је остало неколико јабука и жељни сте да размазите своју породицу. На крају крајева, од лиснатог теста са јабукама можете направити све што желите: штрудлу, пите, руже и још много других укусних ствари.

Ове посластице не захтевају много времена ни труда: пола сата за припрему и отприлике исто толико за печење. Али ваша породица ће сигурно ценити резултате.

Коверте од јабука од лиснатог теста

Коверте од јабука од лиснатог теста

За прављење мирисних и хрскавих пита од јабука, лиснато тесто са квасцем је идеално. Међутим, то није неопходно. Поред паковања теста, биће вам потребно:

  • 4 - 5 јабука;
  • 1 кашичица цимета;
  • 3 кашике лимуновог сока;
  • 2 кашике шећера;
  • 30-50 г путера;
  • јаје (за подмазивање).

Припрема је следећа:

  1. Ољуштите и исеците јабуке на коцкице. Да бисте спречили да потамне, попрскајте их лимуновим соком. Отопите путер и шећер у тигању, додајте комадиће јабуке, поспите циметом и пржите 3 минута.
  2. Док се фил хлади, разваљајте одмрзнуто тесто са квасцем и исеците га на квадрате. Ставите кашику фила у средину сваког квадрата и причврстите тесто у џеп.
  3. Напуните плех обложен папиром за печење питама, премажите их јајетом и ставите у рерну на 200 степени, пеците 20 минута.

Док се пеку, диван мирис јабуке и цимета испуниће цео стан. И завршни додир: шећер у праху. Он ће овим већ укусним ковертама дати посебну елеганцију и привлачност.

Јабукасте руже

Јабукасте руже

Лиснато тесто са јабукама се лако може трансформисати у запањујуће руже. Овај десерт се лако прави и изгледа запањујуће. Састојци су готово исти:

  • лиснато тесто - паковање;
  • 3 – 5 јабука;
  • 4 кашике шећера;
  • 250 мл воде.

Припрема:

  1. За овај рецепт, не морате да љуштите јабуке. Једноставно им очистите семенке и исеците их на танке кришке.
  2. Направите сируп: Прокувајте воду и шећер. Додајте кришке јабуке, мало по мало, у сируп и кувајте на лаганој ватри неколико минута. Куване јабуке ставите у цедиљку да се оцеди вишак сирупа.
  3. Тесто разваљајте на дебљину од 2-3 мм и исеците на траке исте ширине као и кришке јабуке. Поспите тесто шећером и на сваку траку положите јабуке, са кором надоле, остављајући мали размак на дну.
  4. Формирајте цветове тако што ћете траке увити у ролну. Повуците доње делове „пупољака“ заједно и благо исправите „латице“. Поставите руже на плех обложен папиром за печење и пеците 20 минута на истој температури (200 степени Целзијуса).

Готово „цвете“ је лепо какво јесте, али можете појачати ефекат посипањем шећером у праху. Оригинално и веома необично јело!

Видео рецепт за прављење омотача од јабука од лиснатог теста