Укусна Шарлот торта за 15 минута: на бази микроталасне
Садржај
Ово мирисно, пахуљасто пециво са богатим филом један је од најпопуларнијих слатких десерта на свету. Традиционално, за прављење ових златно-смеђих пита користе се све врсте воћа, укључујући, наравно, јабуке. Поред свог дивног укуса, шарлота од јабука је позната по лакоћи и брзини припреме.
За само 10-15 минута можете имати запањујући десерт од јабука у микроталасној пећници. Испоставља се да је потребно само мало времена и труда да обрадујете своје пријатеље и породицу укусним печеним производом.
Пита која се топи у устима не захтева тешко доступне, ексклузивне састојке. Једноставни састојци, када се правилно припреме, могу створити право кулинарско ремек-дело. Штавише, нема потребе за рерном да бисте направили овај укусни десерт.
Потребни састојци
Да бисте припремили омиљену посластицу свих, биће вам потребни следећи производи:
- врхунско брашно – 200 г;
- јаја – 5 комада;
- јабуке – 400 г (било које сорте по вашем укусу);
- шећер – 220 г.
Упутство за кување
Златно-смеђа шарлота је пахуљасто тесто са сочним филом од јабука. Да би пита била лагана и прозрачна, јаја треба добро умутити. Стога, овом кораку у припремању десерта треба посветити посебну пажњу. Још један подједнако важан детаљ је избор праве сорте јабуке. Лични укус би свакако требало да буде водич овде. Међутим, искусни кувари препоручују избор воћа са благом, суптилном киселошћу, што ће помоћи да се појача укус десерта. Јабуке Антоновка или, на пример, јабуке Семеренка су савршене за ову сврху.
- Дакле, процес прављења пите од јабука требало би да почне припремом дубоке посуде у којој ћете помешати јаја и шећер. Да бисте темељно умутили базу за шарлоту, најбоље је користити миксер. Само пет минута рада са овим једноставним уређајем уштедеће вам много времена и труда, помажући вам да постигнете најбоље резултате.
- Након тога, додајте брашно и шећер у смесу, добро мутећи. За деликатнији укус, додајте ванилин шећер. Добро промешајте смесу кашиком, од врха до дна, док не постане глатка.
- Следећи корак у припреми јела је припрема основе за фил: златно-смеђе јабуке. Пажљиво уклоните коштице ножем. Да ли ћете љуштити јабуке или не је ствар укуса, па ћемо овај аспект препустити индивидуалном разматрању. У сваком случају, јабуке треба танко исећи.
- Затим, припремите плех за печење. Ставите воће на дно плеха и прелијте тесто преко њега. Затим загревајте плех у микроталасној пећници око 10 минута. Време печења у великој мери зависи од снаге микроталасне пећнице. На пример, ако ваша микроталасна има снагу од 600 вати, десет минута ће бити довољно. Ако ваша микроталасна има снагу од 1000 вати, биће потребно још мање времена.
- Након што прође наведено време, не журите са отварањем врата. Оставите печене производе да одстоје још око пет минута.
- Пре сервирања, поспите златно-смеђу питу шећером у праху. Ово ће шарлоту учинити још укуснијом и лепшом.
Иначе, за печење овог укусног десерта користите посуду од стакла отпорног на топлоту. Керамичке или силиконске посуде ће такође послужити. Пре него што ставите воће на дно посуде и прелијете тесто преко њега, подмажите површину посуде путером. Ово ће помоћи да се пита лако одвоји и спречиће да загори.
