Кукурузне торте и пецива
Садржај
Кесице кукурузних пуфни привлаче пажњу наше деце баш као што су некада привлачиле нашу када смо били деца. Чак и данас, многи од нас уживају у хрскању планине ових невероватно укусних посластица. Али убрзо се јавља ситост, и понекад се још пола паковања кукурузних штапића баци на кухињску полицу, кротко чекајући своје време да буду поједени. Међутим, можете направити необичан десерт са њима, а данас ћете научити како.
Чоколадни чак-чак са карамелом
Састојци:
- Паковање кукурузних штапића – 200-300 г.
- Средње тврд карамел – 400 г („Кис-Кис“ или слично).
- Црна чоколада – 80-100 г (1 плочица).
- Путер – 100 г (од 72,5%, природни).
Рецепт:
- Ставите исецкан путер, карамел и изломљену чоколаду у шерпу са дебелим дном. Ако немате шерпу са дебелим дном, најбоље је да користите шерпу на пари.
- Ставите шерпу на лагану ватру или на двоструку ватру. Непрестано мешајте док се путер и чоколада не отопе, а карамел не раствори.
- Када смеса постане хомогена, искључите ватру и мешајте још неколико минута да се смеса мало охлади.
- Извадимо штапиће из кесе и ставимо их у велику посуду.
- Добијену смесу прелијте преко штапића и брзо и темељно промешајте тако да се смеса распореди по свим штапићима.
- Штапиће одмах ставите на тањир у облику клизача или од њих обликујте неколико сферних колача.
- Добијени десерт ставите у фрижидер на 15-20 минута.
Овај десерт је заправо невероватно једноставан за прављење. Али то није једини рецепт који користи ову хрскаву посластицу. Још један рецепт је такође једноставан, али ће резултујући десерт имати потпуно другачији укус и изглед од претходног рецепта.
Хрскаве слатке куглице
Састојци
- Кукурузни штапићи – 150 г.
- Путер – 100 гр.
- Кондензовано млеко - 1 конзерва.
- Мед (течни) – пола кашичице.
- Кокосове пахуљице или колачићи за посипање.
Рецепт:
- Здробите штапиће у мрвице средње величине.
- Додајте кондензовано млеко и мед и промешајте.
- Следећи корак је додавање меког путера и мешање смесе док не постане глатка.
- Од добијене масе обликујте куглице величине ораха, па сваку уваљајте у уситњене колачиће или кокосове пахуљице.
- Добијене слаткише ставите на тањир и ставите их у фрижидер на 20 минута да се стегну.
Једноставан и укусан десерт је спреман! По жељи, кондензовано млеко можете заменити куваним кондензованим млеком, а путер кокосовим кремом помешаним са шећером у праху. Пријатно!
