Конзервирани ананас је дуго био популаран додатак разним јелима. Па ипак, пре само неког времена, ово воће у било ком облику сматрало се незамисливом егзотиком. А сада се ова егзотика лако додаје салатама, десертима, пече са живином, ономе што се не припрема са додатком конзервирани ананасПредлажемо да овим производом додате мало разноликости традиционалном десерту. Направићемо шарлоту са филом направљеним не само од јабука већ и од конзервираног ананаса.

Традиционално, шарлот пита се прави само од јабука. Рецепт је веома једноставан, а овај десерт се може припремити у тигању за око 20 минута. Печење пите у тигању резултира укусном златном корицом. Овај десерт се брзо пече за чај, чак и ако су гости већ код куће.

Шарлота од ананаса у тигању

Десерт од конзервираног ананаса 2

Шарлота од јабука је укусна, али данас више није хит. Зато предлажемо да експериментишете са филом од конзервираног ананаса и додате јабуке само због укуса. Овај десерт задржава своју једноставност и лакоћу припреме.

За припрему овог десерта биће нам потребно: једна шоља брашна, једна шоља шећера, једна конзерва конзервираног ананаса, једна средња јабука, три кокошја јаја, пола кашичице прашка за пециво, једна кашика гриза, три кашике рафинисаног сунцокретовог уља.

Хајде да припремимо фил

Дакле, фил за питу ће се састојати углавном од ананаса. Отворите конзерву ананаса, оцедите воду, а ако је ананас исечен, исеците прстенове на мале коцкице.

Десерт садржи једну јабуку, али је остављамо јер чува укус шарлоте, а пошто се десерт пече у тигању, сок од јабуке се претвара у укусан, хрскави карамел. Оперите јабуку, ољуштите је и исеците на мале коцкице.

Припремите тесто

Десерт од конзервираног ананаса 3

Прво одвојите жуманца од беланаца. Беланца и шећер сипајте у дубоку, чисту посуду и умутите миксером. Затим додајте жуманца, брашно и пола кашичице прашка за пециво. Поново умутите све састојке миксером док конзистенција не подсећа на густу павлаку.

Потребан нам је прилично дубок тигањ. Имајте на уму да ће тесто нарасти током печења. Извадите дубоки тигањ, подмажите га путером или сунцокретовим уљем, сипајте шољу гриза у тигањ, затим преко гриза распоредите фил од јабука и ананаса, а затим сипајте тесто.

Ставите тигањ на средњу ватру и пеците не дуже од 20 минута. Проверите да ли је шарлота готова шибицом или чачкалицом. Ако шибица изађе чиста, пита је готова.

Укусна арома карамеле од јабуке и ананаса такође ће вам дати до знања да је десерт готов. Чим га осетите, можете склонити десерт са ватре и пребацити га на леп тањир.

Лиснато пециво са ананасом

Десерт од конзервираног ананаса 4

За љубитеље конзервираног ананаса, предлажемо да испробате још један супер брзи десерт: укусне лиснате колаче од ананаса. Ако жудите за свежом, топлом, слатком питом од ананаса са чајем на путу кући, овај рецепт је савршен. Потребно је не више од 15 минута за припрему.

Прављење успешног лиснатог теста захтева много вежбе, али нудимо невероватно брз рецепт за лиснато тесто, тако да ће лиснато тесто бити направљено користећи готово лиснато тесто. Штавише, у продавници можете пронаћи лиснато тесто прилично доброг квалитета.

За лиснато тесто биће нам потребно: једна конзерва конзервираних прстенова ананаса, један килограм лиснатог теста, сто грама шећера у праху.

Како кувати

  1. Отварамо конзерву ананаса, сипамо воду и стављамо комаде воћа на папирну салвету да се оцеди вишак течности.
  2. Одмрзните лиснато тесто, разваљајте га у дугачак правоугаоник и исеците на траке ширине приближно 4 цм.
  3. Затим узмемо траку теста, провучемо је кроз прстен од ананаса и почнемо да увијамо прстен, благо га преклапајући са сваким следећим окретом тако да цело воће буде покривено.
  4. Навлажите плех водом и распоредите лиснато тесто. Ставите плех са лиснатим тестом у загрејану рерну на 170 степени Целзијуса (350 степени Фаренхајта). Пеците око 15 минута, док не порумени. За посебно златну корицу, премажите врхове лиснатог теста жуманцем.

Поспите готове лиснате тестенине шећером у праху. Укусан десерт је спреман!

Видео рецепт за прављење ананаса у тесту