Печене јабуке са филом од свјежег сира
Садржај
Печене јабуке са свежим сиром један је од оних рецепата које могу јести деца, дојиље, па заправо сви. Овај десерт је веома лаган и здрав због обиља корисних витамина и протеина.
Не захтева много времена ни труда за припрему, а овај доручак је заиста јединствен уз минималан напор. Штавише, јабуке су локалног порекла, релативно јефтине и потпуно безбедне за особе са алергијама. Свеж сир је невероватно здрав, али деца, па чак и одрасли, ретко уживају у сировом свјежем сиру. Међутим, печене посластице су универзално омиљене.
Јабука пуњена сиром у рерни
Дакле, за припрему печених јабука са свежим сиром биће нам потребни следећи састојци:
- 200 грама свежег сира;
- 2-3 кашике павлаке;
- 6 великих јабука;
- 3 кашичице шећера;
- Суво грожђе по укусу.
Печене јабуке се прилично брзо кувају, а кључ је у томе да поступате опрезно. Уз довољно вештине, потрошићете мање од двадесет минута на њихову припрему; остатак времена ћете провести крчкајући у рерни.
Дакле, прво треба да припремимо фил од сира за наше јабуке. Свеж сир се гњечи виљушком или протрља кроз ситно зрнасто сито. У смесу се додаје шећер. Док гњечите сир и шећер, обратите пажњу на конзистенцију.
Ако вам се фил чини превише сувим, додајте мало павлаке. Печене јабуке направљене по овом рецепту се одлично слажу са сувим грожђем, тако да по жељи можете додати мало опраног сувог грожђа у фил. Након печења, фил ће имати укус тепсије од свежег сира.
Сада је време за јабуке. Најбоље је одабрати јабуке средње величине: премале ће бити тешко напунити, а превелике ће бити тешко за децу да једу. Велике јабуке ће се такође дуже пећи у рерни.
Најбоље је да изаберете зелене, киселкасте јабуке. Добро их оперите и уклоните коштицу. Немојте остављати јабуке превише танке; имајте на уму да ће омекшати у рерни.
Будуће печене јабуке се пажљиво пуне филом и стављају у посебну посуду: то може бити ватростална посуда или обична подмазана посуда за печење. Најважније је да је дубока.
Сипајте мало воде (око два прста дубоко) у посуду. Јабуке неће дуго бити у рерни. У просеку, печење траје између двадесет и четрдесет минута, у зависности од ваше рерне и величине јабука. Кључно је да оставите јабуке да омекшају у рерни.
У просеку, да бисте добили слатке и нежне печене јабуке, на температури од 180 степени, потрошићете пола сата.
Инингс
Јело је углавном готово, али привлачност и лепота десерта директно зависе од његове презентације. Чак и најукуснија посластица може изгледати изузетно непривлачно, и да бисте то избегли, вреди смислити занимљив начин да гостима или члановима породице представите печене јабуке. Важно је запамтити да ће бити мекане након што буду у рерни, па са њима морате пажљиво руковати.
Посластице печене у рерни могу се поређати у уредан круг, чврсто збијене једна уз другу и посути шећером у праху. Шећер у праху може се направити једноставним млевењем шећера у млинцу за кафу. Цимет шећер је такође добра опција, али га избегавајте ако ову посластицу служите малом детету.
Још један једноставан рецепт је отопљена чоколада. Отопите белу чоколаду са мало павлаке на лаганој ватри и нежно је прелијте преко јабука. Ако тражите право уметничко дело, комбинујте белу и црну чоколаду и користите посебне цевчице за украшавање торти да бисте направили занимљив дизајн.
Друга опција је шлаг и преливи. Можете их користити да направите прелеп пенасти прелив и прелити га карамелом, чоколадом или ванилом. Јабуке можете украсити штапићима цимета и гранчицама свеже менте.
Рендани ђумбир или кардамом могу додати необичан зачињени укус. Кључ је да се не претера.
Једноставна летња декорација може бити куглица сладоледа преливена карамелом. Можете је поставити преко саме јабуке или сваку јабуку поређати на тањир, а куглу поставити поред десерта. Једноставни видео туторијали ће вам помоћи да нацртате леп цвет, срце или други облик карамеле.
Можете разговарати о различитим начинима сервирања десерта, али све је ствар личног укуса. Ко боље од вас може да познаје укусе ваше породице, пријатеља и вољених? Изаберите оно што вам се свиђа и шта одговара прилици. Креативан приступ украшавању десерта може једноставно и неупадљиво јело претворити у праву посластицу.
