Међу огромном разноликошћу класичних десерта који се праве од чоколаде, воћа и теста, постоји и тако необична посластица као што је хлебни десертИзненађујуће, у неким земљама (углавном балтичким), то је уобичајено као Наполеонова торта или воћно лиснато тесто у Русији. Учењем како да направите овај укусан и необичан десерт, сигурно ћете одушевити своје госте и показати своју индивидуалност и креативност.

Оригинална слатка хлебна чорба

Требаће нам:

  • Хлеб (било који по вашем укусу)
  • Сок од јабуке
  • Сок од лимуна (1 кашика)
  • Вода
  • Шећер
  • Крема
  • Суво грожђе (или друго сушено воће, џем)

Десерт од хлеба 2

Како направити супу од хлеба?

  1. Супа се веома лако прави. Можете једноставно проценити све састојке на око и додати колико год желите.
  2. Узмите лонац за супу и ставите хлеб у њега (до пола), прелијте кључалом водом док не буде потпуно прекривен. Ставите је на шпорет. Док се супа крчка, додајте сок од јабуке и мало лимуновог сока, додајте шећер по укусу и после око пет минута додајте суво грожђе.
  3. Супа је у основи готова. Оставите да се добро охлади и послужите у појединачним чинијама. Украсите шлагом. Ваши гости ће сигурно волети овај десерт, пореклом из Естоније!

Слојевити десерт направљен од раженог хлеба

Десерт од хлеба 3

Узмимо:

  • 450 г било ког раженог хлеба
  • 260 г свежег сира
  • 100 мл креме
  • 2 кашике шећера у праху
  • 1 кашика цимета
  • 1 кашика шећера
  • било који џем, конфитюр, мармелада

Рецепт:

  1. Прво, припремимо хлеб. Скините кору са векне и измрвите је што је ситније могуће. Ставите је у тигањ. Додајте шећер и цимет и загревајте смесу, стално мешајући, на лаганој ватри око 20 минута. Извадите из тигања и оставите да се охлади.
  2. Потребно је да направимо меку, слатку смесу од свјежег сира (можете користити готов свјежи сир, или можете користити воћни). У дубокој посуди помешајте свјежи сир, крему и шећер у праху и мешајте док не постане глатко.
  3. Десерт је слојевит, зато користите стаклену чинију или појединачне чиније за сервирање. Почните са раженим мрвицама, затим смесом од квасца, па слојем џема. Поновите слојеве по потреби, завршавајући са још једним слојем хлеба. Покријте чинију пластичном фолијом. Оставите у фрижидеру 2 сата пре сервирања. Коначни резултат ће бити необична и веома сочна посластица!

Нежни пудинг од хлеба

Десерт од хлеба 4

Овај десерт је спас када дођу неочекивани гости. Прави се од свега што имате при руци и има невероватно деликатан укус.

Узмимо:

  • векна било ког хлеба (пожељно белог);
  • 4 јаја;
  • 300 мл креме;
  • 300 мл млека;
  • 140-150 г шећера;
  • Ванилин.

Припрема:

  1. Одмах укључите рерну и оставите је да се загреје на 180 степени.
  2. У дубокој посуди умутите миксером јаја, шећер, благо загрејано млеко, крему и ванилу. Ово ће створити пријатно ароматичну смесу.
  3. Исеците хлеб на правилне кришке ширине не веће од 1 цм. Сваку кришку умочите у кремасту смесу од ваниле и ставите у подмазан плех. Ако је остало течности, прелијте је преко хлеба.
  4. Пеците слатки пудинг око 30 минута, и обавезно га пробајте док је још врућ. Можете посути комадиће шећером у праху или циметом, или их намазати џемом, али чак и без тога, десерт је укусан!

Захваљујући машти кулинарских стручњака и широкој доступности јела разних националности, имамо прилику да испробамо разноврсне укусне десерте направљене од обичног хлеба. Они ће парирати свим пецивима, а лако се и често брзо припремају, тако да би свака домаћица обавезно требало да узме у обзир ове рецепте.

Видео рецепт за десерт од јагода са хлебом