Подмлађујуће јабуке: печене у рерни

Неоспорне користи

Која је тајна дуготрајности тако једноставног десерта? Наравно, у самом воћу. Али није само то. Ради се и о начину кувања, који не само да чува све хранљиве материје већ и обезбеђује знатно бољу апсорпцију. У неким случајевима, печене јабуке су далеко боље од свежих.

Савладавање рецепата за њихову припрему је неопходно, макар само зато што ово воће садржи велику количину калијума, што га чини веома корисним за срчани мишић. Лекари не само (али снажно!) препоручују узимање овог укусног лека за цревне тегобе, прехладе и алергије. Деца и старије особе такође би требало да укључе печене јабуке у своју свакодневну исхрану.

Они који желе да смршају требало би озбиљно да размотре прелазак на печене јабуке — овај десерт је изузетно користан за мршављење. Такође вреди напоменути да се ово јело сматра дијеталним.

Печене јабуке заглађују боре и побољшавају стање коже, нормализују метаболизам и повећавају тонус мишића. Дакле, време је да истражите и испробате неке рецепте за њихову припрему.

Медено задовољство

Мора се рећи да су сви рецепти за печење овог воћа изузетно једноставни. Али можда је шампион међу њима овај: печене јабуке са медом и циметом.

Вероватно нема потребе никога убеђивати у благодети меда. Заиста, овај производ је изузетно богат елементима у траговима и витаминима, може пречистити крв и побољшати варење. Штавише, мед има огромну енергетску вредност. Није ни чудо што се препоручује онима који су болесни или се баве интензивном физичком активношћу.

Стога би било сасвим разумно заменити шећер тако здравим производом приликом печења воћа. А Комбинација јабука и цимета је једноставно признати класик.

Дакле, требало би да се опскрбимо:

• 4 јабуке;
• 4 кашичице (према броју плодова) меда;
• 2 кашичице цимета.

Припрема:

1. Добро оперите воће и осушите га. Одсеците дршке и, ножем или кашичицом, пажљиво издубите језгро и семе. Пазите да не пробушите воће потпуно, иначе ће сав сок исцурити.
2. Ставите јабуке у посуду за печење, поспите шупљине циметом (по ½ кашичице) и додајте кашичицу меда. Сипајте мало воде на дно посуде и пеците у рерни.

Многи се питају: колико дуго треба пећи јабуке у рерни? Не постоји дефинитиван одговор — све зависи од сорте и величине воћа. Постоје два начина да се утврди када су спремне:

• визуелно - наборана кожа воћа ће вам рећи да је посластица спремна;
• Механички – пробушите страну воћа чачкалицом. Ако то урадите лако, десерт је спреман.

У просеку, јабуке треба пећи 25-30 минута на 180 степени Целзијуса. Узгред, укус овог деликатеса може се појачати додавањем млевених ораха или бадема у мед.

Опције пуњења

Рецепти обично нуде разне опције за пуњење:

• можете помешати павлаку са шећером (по укусу), додати јој бобице (на пример, бруснице, малине, рибизле) и напунити припремљено воће;
• Свеж сир се одлично слаже са медом, павлаком, сувим воћем (грожђице, суве шљиве, суве кајсије).

Једноставно речено, нема ограничења. Уместо тога, постоји прилика да ослободите машту и креирате своју оригиналну верзију овог древног десерта.

Занимљиво решење

Као што је раније поменуто, рецепти за прављење топлих деликатеса од јабука су све само не статични. Експериментисање је увек добродошло. Па зашто не бисте укључили искуство класичног печења лиснатог теста?

Једно паковање готовог теста је довољно за печење 6-7 плодова средње величине. Припремите воће за печење као у претходном рецепту. Може се користити било који фил. За укус додајте традиционални цимет или увек неуспешну ванилу.

Затим, разваљајте тесто на дебљину од 3-4 мм, премажите га умућеним јајетом и исеците на траке ширине 2 цм. Након тога, узмите сваку јабуку и умотајте је у спиралу теста, почевши од дна. Страна натопљена јајетом треба да буде директно поред јабуке.

Пеците јабуке умотане у лиснато тесто у рерни загрејаној на 180 степени Целзијуса 30 до 40 минута. Готов десерт поспите шећером у праху за драматичнији ефекат и додатни укус.

Закључно, остаје рећи: рецепти са јабукама могу се променити, али њихове користи остају исте.

Видео рецепт за печење јабука у рерни