Ускршња торта у спором шпорету – 7 најбољих рецепата за празнике

Традиционално, ускршњи колачи се пеку у рернама или машинама за хлеб. Ова метода делује најпоузданије, јер је проверена током времена. Али ако код куће имате спори шпорет, вреди искористити све његове предности. На пример, можете пећи ускршње колаче у њему.

Прво, брзо је. Поготово када су на менију и друга празнична јела. Друго, мултикувар је скоро увек спреман чак и за најсмелије експерименте. Главно је знати како се користи овај кухињски апарат. Пецива припремљена овим кућним помоћником биће неразлучива од оних које су умесиле брижне руке домаћег кувара. А уштеђено време може се провести са породицом.

Пухасти ускршњи колач са орасима у спором шпорету

Направити укусан и пахуљаст кулић за светли празник Ускрса је једноставно! Поготово ако користите спори шпорет. Уштедите неколико пута време и добићете исти невероватан укус домаћих пецива!

Састојци

• Јаја – 3 ком.
• Крем – 1 кашика.
• Павлака – 50 г
• Брашно – 650 г
• Кристални шећер – 300 г
• Путер – 100 г
• Наранџаста – 1 ком.
• Ванилин - прстохват
• Квасац - 12 г
• Суво грожђе – 150 г
• Орашасти плодови – 70 г

Време кувања: 3 сата и 30 минута

Порције: 1 ускршњи колач

Рецепт корак по корак

Корак 1

Сипајте 2 кашике кристалног шећера у благо загрејану крему.

Корак 2

Додајте 4 пуне кашике брашна и инстант квасац. Умесите тесто. Покријте пешкиром или фолијом. Оставите да нарасте 30 минута.

Корак 3

Самлети орахе. Прелити кључалом водом преко малих грожђица.

Корак 4

У нарасло тесто ставите павлаку и путер собне температуре.

Корак 5

Сипајте гранулирани шећер.

Корак 6

Сипајте јаја. Добро промешајте.

Корак 7

Додајте кору поморанџе и ванилу.

Корак 8

Додајте просејано брашно у порцијама. Мешајте смесу после сваког додавања. Прво мешајте жицом за мућење, а затим ручно. Ставите тесто у спори шпорет да нарасте. Оставите да нарасте на 40 степени Целзијуса 1 сат.

Корак 9

Нарасло тесто ставите на побрашњену површину. Додајте суво грожђе и орахе. Месите тесто најмање 10 минута.

Корак 10

Додајте 1-2 кашике сунцокретовог уља. Поново месите док се не формира кугла. Ставите тесто у посуду мултикувара, претходно намазавши дно и странице путером. Оставите да нарасте још сат времена на 40°C.

Корак 11

Подесите мултикувар да пече 1,5 сат. Кулич је спреман.

Укусна породична ускршња торта у мултиварку Редмонд

Велики ускршњи колач, довољан за све. Веома је сочан, пахуљаст и богат изнутра. Брзо се и лако прави захваљујући мултикувару Redmond и једноставном рецепту.

Састојци

• Јаја – 3 ком.
• Млеко – 200 мл.
• Брашно – 600 г
• Шећер – 180 г
• Ванилин шећер – 1 кашика.
• Путер – 100 г
• Сунцокретово уље – 30 мл
• Квасац – 1 паковање.
• Со - прстохват
• Сушено воће – 150 г

Време кувања: 4 сата

Порције: 1 ускршњи колач

Рецепт корак по корак

Корак 1

Умесите тесто. Помешајте топло млеко, пуну кашику шећера, суви квасац и неколико кашика просејаног брашна. Месите док не постане густо и кремасто. Покријте провидном фолијом и оставите да нарасте на топлом месту 30 минута.

Корак 2

У чистој посуди помешајте јаја, преостала обична и ванилин шећер и прстохват соли.

Корак 3

Сипајте растопљени путер и сунцокретово уље. Промешајте.

Корак 4

Додајте смесу од јаја у нарасли тесто и мешајте док не постане глатко.

Корак 5

Постепено додајте брашно, месећи тесто. Ставите у спори шпорет да нарасте. Подесите режим на „Мултикукер“, подесите температуру на 35°C и подесите време на 1 сат и 20 минута.

Корак 6

Тесто је нарасло. Ставите га на радну површину са мало брашна. Додајте суво грожђе и кандирано воће. Умешајте фил.

Корак 7

Прво очистите посуду мултикувара од преосталог теста. Подмажите је биљним уљем. Ставите куглу теста на дно. Поново оставите тесто да нарасте у режиму „Мултикувар“ на 40 степени Целзијуса пола сата.

Корак 8

Проверите тесто. Ако није довољно нарасло, додајте још времена. Када се тесто удвостручи, изаберите подешавање „Печење“. Пеците кулић 1,5 сат.

Корак 9

Извадите посуду из мултикувара и оставите је да одстоји највише 10 минута. Извадите из плеха. Глазирајте охлађени колач.

Домаћи ускршњи колач са сувим грожђем у мултикувару Поларис

Ови прелепи ускршњи колачи су укусни, терају вас да пожелите да исечете златну кору и видите шта је унутра. Унутра ћете пронаћи савршено прозрачно, ултра-порозно тесто са врхунским укусом и аромом.

Састојци

• Јаја – 2 ком.
• Млеко – 120 мл
• Павлака – 1 кашика. л.
• Брашно – 250 г
• Шећер – 100 г
• Путер – 50 г
• Ванилин – ½ кашичице.
• Квасац – 40 г.
• Со - прстохват
• Суво грожђе – 80 г

Време кувања: 5 сати

Порције: 3 мала ускршња колача

Рецепт корак по корак

Корак 1

Растворите пресовани квасац у топлом млеку и оставите да одстоји неколико минута.

Корак 2

Умутите два јаја са шећером.

Корак 3

Просејте пола шоље брашна у смесу са квасцем. Умесите тесто. Умотајте у провидну фолију. Ставите на топло место на 45-50 минута.

Корак 4

У нарасло тесто додајте прстохват соли, ванилу, павлаку и омекшали путер.

Корак 5

Просејте брашно кроз сито. Умесите густо тесто. Ставите га у подмазану посуду. Покријте пластичном фолијом. Оставите да нарасте 1,5 до 2 сата.

Корак 6

Додајте суво грожђе. Можете додати и мало кандираног воћа и орашастих плодова. Промешајте. Поделите тесто на три дела.

Корак 7

Обликујте куглице. Ставите их у калупе за куличе. Ставите калупе са тестом у мултиварк. Оставите да одстоји у мултиварку 20-30 минута на 40°C (104°F).

Корак 8

Ускршњи колачи су нарасли. Подесите режим печења на 1 сат и 40 минута. Затим их оставите 20 минута испод затвореног поклопца.

Корак 9

Украшавање ускршњих колача. Уживајте!

Једноставни и укусни ускршњи колачи у спором шпорету

Апсолутно нежан и сочан, са пахуљастом, богатом мрвицом и ненадмашном аромом, овај кулић од свјежег сира биће централни део сваког пролећног празника.

Састојци

• Јаја – 2 ком.
• Павлака – 120 г
• Свеж сир – 150 г
• Брашно – 500 г
• Кристални шећер – 150 г
• Путер – 100 г
• Ванилин – ½ кашичице.
• Квасац – 10 г
• Со - прстохват
• Орашасти плодови, суво грожђе, кандирано воће – по 50 г

Време кувања: 3 сата и 30 минута

Порције: 1

Рецепт корак по корак

Корак 1

Помешајте масни свјежи сир, кристални шећер, ванилу и со.

Корак 2

Умутите јаја.

Корак 3

Додајте омекшали путер и павлаку. Мешајте док не постане глатко.

Корак 4

Помешајте брашно са сувим квасцем. Постепено додајте брашно у добијену течну смесу. Умесите густо тесто.

Корак 5

Обликујте тесто у куглу. Ставите је у чисту посуду за мултикување. Оставите тесто да нарасте на 40°C (104°F) 1 сат и 30 минута.

Корак 6

Извадите нарасло тесто из посуде и умешајте фил.

Корак 7

Ставите га у спори шпорет на сат и по да тесто поново нарасте.

Корак 8

Кулич можете пећи као један комад, или можете пребацити тесто у мале папирне калупе за паску. Напуните их до 2/3 капацитета.

Корак 9

Ставите калупе са тестом у посуду мултикувара. Оставите да нарасте 30 минута. Затим пеците 50 минута на програму „Печење“. Извадите готове ускршње колаче и украсите их.

Једноставна ускршња торта у спором шпорету

Једноставан, али невероватно укусан рецепт за ускршњу торту направљену у обичном спором шпорету. Заиста, није тешко направити. Чак и почетник у кувању може да се носи са тим.

Састојци

• Јаја – 200 г
• Млеко – 250 мл
• Брашно – 600 г
• Путер – 150 г
• Шећер – 1 кашика.
• Ванилин шећер – 1 паковање.
• Квасац – 11 г
• Со - прстохват
• Суво грожђе, суве кајсије, кандирано воће – по укусу

Време кувања: 2 сата

Порције: 1 ускршњи колач

Рецепт корак по корак

Корак 1

Прелијте суви квасац топлим млеком. Додајте 50 грама шећера. Промешајте. Оставите на топлом месту 20–30 минута.

Корак 2

Одвојите беланца од жуманаца. Умутите беланца са пола шоље шећера док се не формира густа, бела пена.

Корак 3

Помешајте протеинску масу са тестом од квасца.

Корак 4

Додајте шољу просејаног брашна и промешајте. Оставите да одстоји 20 минута. Након што време протекне, додајте још једну шољу брашна. Промешајте. Оставите са стране.

Корак 5

Умутите омекшали путер са жуманцима и преосталим шећером.

Корак 6

Додајте смесу од јаја и крема у тесто. Сипајте сво брашно. Умесите тесто. Додајте суво грожђе и кандирано воће. Умешајте фил.

Корак 7

Подмажите посуду уљем. Ставите куглу теста у посуду. Укључите ринглу. Оставите тесто да нарасте док се не удвостручи.

Корак 8

Када тесто нарасте, пеците га 1–1,5 сат у режиму печења. Кулич је готов.

Видео: Ускршња торта од свјежег сира без квасца у спором шпорету од Марине Петрушенко

Супер брз кулич без квасца направљен од теста од свјежег сира и печен у спором шпорету. Ово невероватно нежно, укусно пециво са пикантном аромом цитруса може се направити за само сат и по. Марина Петрушенко објашњава како се прави на свом Јутјуб каналу.

У овом кратком, али информативном видео туторијалу, блогерка о храни детаљно приказује процес прављења савршене ускршње торте. Ауторка дели тајне и корисне савете који ће вам помоћи да постигнете савршену текстуру и пахуљасто тесто. Ове корисне савете вреди узети у обзир они који воле да обрадују своје вољене домаћим пецивима!

Марина такође дели рецепт за слатку декорацију. Глазура од кондензованог млека не само да даје куличу леп изглед већ и савршено допуњује његов укус.

Да ли више волите да печете ускршње колаче на старомодан начин: у рерни или у спором шпорету? Поделите своје мисли у коментарима.