Мафини у микроталасној пећници за 5 минута – 5 најбољих рецепата + видео
Данас ћу вам рећи како да направите мафин у микроталасној пећници. Ова брза и једноставна метода кувања је одавно омиљена међу кућним куварима. Штеди много времена, а печени производи су практично идентични онима печеним у рерни.
Домаћи мафини испадају нежни и укусни. Кључно је да се опскрбите неколико добрих рецепата.
Укусни мафини из микроталасне за 5 минута
Мафини су десерт чија се припрема мало времена. Класични амерички или енглески мафин се прави за 40 до 50 минута. Стога се мафини са разним филовима могу служити не само као прилог уз кафу или чај, већ и као обилно јело за доручак. Обична микроталасна пећница је одлична алтернатива рерни, где се мафини могу припремити за само 5 минута.
Видео: Мафин од банане у шољи
На једном кулинарском каналу на Јутјубу наишао сам на једноставан и брз рецепт за прављење банана. мафин у шољиАутор користи занимљиву књигу „Mug Cakes“, која представља све врсте варијација овог традиционалног енглеског пецива.
Видео детаљно приказује процесе и објашњава нека од специфичних разматрања при избору састојака која утичу на коначни резултат. Ово омогућава најтачнију репродукцију десерта приказаног у видеу. Гледање неће дуго трајати, али ћете одмах пожелети да направите ову укусну и нежну посластицу.
Обавезно испробајте рецепт са овог канала и поделите га са пријатељима!
Мафини за микроталасну у силиконским калупима
Шта треба да користим за печење мафина у микроталасној? Већина рецепата захтева шоље различитих величина. Оне се могу користити за тренутно сервирање мафина. Међутим, ако желите да испечете велику количину мафина који се могу сервирати без амбалаже или корпи, предлажем да се опскрбите силиконским корпицама за мафине.
Састојци
- Јаја – 2 ком.
- Брашно – 250 г
- Шећер – 200 г
- Какао – 40 г
- Млеко – 100 мл
- Путер – 80 г
- Прашак за пециво – 2 кашичице.
Време кувања: 5 – 7 минута
Порције: 12 комада
Рецепт корак по корак
Корак 1
У посуду ставите брашно, шећер, какао и прашак за пециво и промешајте.
Корак 2
У другој посуди умутите јаја и млеко док не постану глатки. Сипајте отопљени путер.
Корак 3
Помешајте смесу од јаја са сувим састојцима и промешајте.
Корак 4
Чоколадно тесто сипајте у силиконске калупе напуњене до 1/3.
Корак 5
Ставите мафине у микроталасну пећницу на 3 минута на 800 W.
Корак 6
После 3 минута, оставите мафине у рерни још 5 минута.
Корак 7
Пажљиво извадите печене производе из калупа. Готово!
Чоколадни мафини за микроталасну
Мафини од какаа – слатки додатак кафи. Арома и укус чоколаде, откривени у прозрачном тесту, привући ће сваког сладокусца.
Састојци
- Павлака – 2 кашике. л.
- Брашно – 2 кашике.
- Шећер – 1 кашика.
- Какао прах – 1 кашика. л.
- Путер – 20 г
- Прашак за пециво – ½ кашичице.
- Со - прстохват
- Чоколадни комадићи – 1 кашика.
Време кувања: 5 – 7 минута
Порције: 1 комад
Рецепт корак по корак
Корак 1
Отопите путер у шољи у микроталасној пећници.
Корак 2
Додајте шећер у путер и мутите смесу док се потпуно не раствори.
Корак 3
Додајте павлаку и промешајте.
Корак 4
Пажљиво просејте брашно и какао, додајте прашак за пециво и со и промешајте.
Корак 5
Додајте чоколадне мрвице у тесто и нежно промешајте.
Корак 6
Ставите мафин у шољу у микроталасну на 1 минут и 10 секунди.
Корак 7
Украсите бадемима и чоколадним струготинама. Ваша посластица од кафе је спремна!
Мафини са бобичастим воћем у микроталасној пећници
Кључна разлика између мафина и колачића је могућност прављења нискокалоричних пецива која су не само укусна већ и здрава. Нутриционисти их препоручују онима који желе да уживају у здравој исхрани, а да притом одрже здраву исхрану. А фил од бобичастог воћа је одличан извор витамина.
Састојци
- Беланца – 2
- Млеко 1% – 1 кашика. л.
- Овсена каша – 60 г
- Банана – 1/2
- Суви путер од кикирикија – 1 пуна кашика
- Боровнице – 50 г
- Ланено семе – 1 кашичица.
- Чиа семе – 1 кашичица.
Време кувања: 5 – 7 минута
Порције: 1 комад
Рецепт корак по корак
Корак 1
Изгњечите пола банане виљушком док не добијете конзистенцију пиреа.
Корак 2
Додајте суви путер од кикирикија у банану.
Корак 3
Сипајте беланца и млеко, промешајте.
Корак 4
Прелијте смесу преко овсене каше у шољи и додајте боровнице. Лагано промешајте да се сједини, водећи рачуна да бобице остану нетакнуте.
Корак 5
Додајте ланено и чиа семе и промешајте.
Корак 6
Ставите у микроталасну да се пече 2 минута.
Корак 7
Извадите готов мафин из шоље и украсите га бобицама. Укусна и здрава ужина је спремна!
Кето мафини за микроталасну
Ко не сања о виткој и затегнутој фигури? Али многи заборављају да је за то потребно више од редовног вежбања; то захтева и здраву исхрану. Модерна кухиња је толико напредна да не морате да се одричете својих омиљених јела и састојака док губите тежину.
Кето мафини су мафини са ниским садржајем угљених хидрата и већим садржајем масти. Сваки кето мафин садржи само 2,5 грама угљених хидрата.
Такође ће осигурати да ваше тело добије праву количину протеина. Такође можете избећи ризик од добијања додатних центиметара око струка или кукова, чак и ако жудите за нечим слатким уз чај. Такође су безбедни за вегетаријанце, вегане, дијабетичаре и особе са нетолеранцијом на глутен.
Састојци
- Авокадо – 1 ком.
- Јаја – 1 ком.
- Бадемово брашно – 1 кашика.
- Кокосово брашно – 1 кашика. л.
- Еритритол (природни заслађивач) - 2 кашике.
- Крем 35% - 2 кашике.
- Путер – 20 мл
- Ванилин – ¼ кашичице.
- Прашак за пециво – ⅓ кашичице.
- Млевени ораси – 30 г
Време кувања: 5 – 7 минута
Порције: 2 комада
Рецепт корак по корак
Корак 1
Виљушком изгњечите пулпу једног средњег авокада.
Корак 2
Разбијте јаје у пире од авокада.
Корак 3
Додајте све суве састојке и умутите тесто.
Корак 4
Додајте крему и орахе, промешајте.
Корак 5
Сипајте растопљени путер у тесто.
Корак 6
Тесто од авокада разваљамо у кругове, претходно намазане путером.
Корак 7
Загрејте у микроталасној пећници 3 минута. Ови срдачни мафини су готови! Послужите топли.
Нема ништа задовољавајуће него обрадовати своје вољене укусним јелима. Међутим, не морате сво слободно време посветити кувању. Пронађите алтернативе, чак и када је у питању печење. Направите мафине брзо и са љубављу!
