3 најбоља рецепта за мафине са кондензованим млеком

Мафини од кондензованог млека су укусна, нежна и слатка домаћа посластица која захтева минималне састојке и време за припрему. Кондензовано млеко је лако доступно у свакој продавници. Доступне су и веганске опције, што ове мафине чини посластицом за свакога. Кондензовано млеко се такође може направити код куће – није само укусно, већ је и природно.

Деца су прави познаваоци ових мафина. Међутим, и одрасли уживају у њима. Они су савршен додатак чају, кафи или какау. Могу се направити за доручак или за свечану гозбу. Подједнако су укусни топли или хладни.

Рецепт за чоколадне мафине са куваним кондензованим млеком унутра

Шта може бити боље од мафина са кондензованим млеком унутра? Само чоколадни мафини са кондензованим млеком. Не само да су невероватно укусни, већ су и невероватно ароматични. Богат укус теста у комбинацији са слатким филом савршено осваја ваше непце.

Састојци

• Јаја – 2 ком.
• Млеко – 200 мл
• Шећер – 100 г
• Брашно – 250 г
• Биљно уље – 100 мл
• Какао – 40 г
• Прашак за пециво – 10 г
• Кувано кондензовано млеко – 100 г

Време кувања: 25 минута

Порције: 12 комада

Рецепт корак по корак

Корак 1

Помешајте суве састојке (какао, брашно, прашак за пециво).

Корак 2

У посебној посуди помешајте јаја и шећер. Умутите.

Корак 3

Сипајте биљно уље и млеко у смесу са јајима. Промешајте.

Корак 4

Помешајте суве и влажне састојке. Добро умесите тесто.

Корак 5

Тесто ставите у посуду за печење напуњену до 1/3. Распоредите фил преко. Прекријте кондензовано млеко танким слојем теста. Поравнајте површину.

Корак 6

Ставите у загрејану рерну на 180 степени Целзијуса на 20 минута. Чоколадни мафини су готови.

Барнијеви мафини са кондензованим млеком

И деца и одрасли воле нежни Барнијев бисквит, обликован као слатки мали медвед. Његово тесто се буквално топи у устима, а фил оставља пријатан кремасти укус. Ова варијација мафина са Барнијевом темом свакако није ништа мање укусна по укусу, ароми и текстури, што је чини омиљеном за све.

Састојци

• Јаја – 3 ком.
• Шећер – 50 г
• Брашно – 180 г
• Путер – 100 г
• Павлака – 2 кашике. л.
• Прашак за пециво – 2 кашичице
• Ванилин шећер – 1 кашичица.
• Кувано кондензовано млеко – по укусу

Време кувања: 25 минута

Порције: 12 комада

Рецепт корак по корак

Корак 1

Умутите јаја у чинији. Додајте обични и ванилин шећер. Умутите миксером или жицом за мућење.

Корак 2

Отопите путер у микроталасној пећници или на лаганој ватри. Сипајте га у смесу са јајима.

Корак 3

Додајте павлаку и промешајте.

Корак 4

Помешајте просејано брашно и прашак за пециво. Додајте влажним састојцима.

Корак 5

Ставите тесто у калупе. Направите мало удубљење у тесту и додајте кувано кондензовано млеко. Ставите додатни слој теста одозго.

Корак 6

Пеците у претходно загрејаној рерни на 180 степени 15-20 минута.

Корак 7

Мафини су готови. Пријатно!

Ако никада нисте пробали кондензовано млеко као фил, обавезно пожурите у кухињу и почастите своје вољене укусним пецивима.

Видео: Мафини од кондензованог млека у силиконским калупима

Проналажење савршеног рецепта за мафине је лако – постоје безбројне варијације на мрежи, које нуде посластичари, домаћице и љубитељи пецива. Наишла сам на брз и једноставан рецепт за укусне мафине са кондензованим млеком на Јутјубу. Волела сам канал „Дом је укуснији“ због његових приступачних и детаљних видео снимака о домаћим слаткишима. Овај рецепт за мафине је управо то.

Блогерка о храни Татјана Јакимова описује сваки корак, буквално грам по грам и покрет, како би се осигурали савршени печени производи. Она дели тајне и савете за невероватно печење које чак и дете може да савлада.