5 најбољих рецепата за мафине са грожђем печене у рерни

Укусни, нежни, мирисни и прозрачни, ови мафини од сувог грожђа су одлична опција за десерт. Ове појединачне порције изгледају занимљиво и привлачно и сигурно ће се свидети и одраслима и деци.

У данашњем чланку, показаћу вам како да направите невероватно укусне мафине са сувим грожђем код куће. Сви рецепти су једноставни и лаки за припрему. У овој колекцији ћете пронаћи рецепте за мафине са млеком, кефиром, свежим сиром, путером и сунцокретовим уљем, као и дијеталне мафине без путера, здраве са шаргарепом и рецепт за оне који поштују Велики пост.

Рецепт за мафине од свјежег сира и грожђица

Пецива од сира карактеришу прозрачност и пријатан укус киселог млека. Зато су ови мафини од сира и сувог грожђа не само укусни, већ и невероватно мекани и ароматични. Обавезно испробајте овај рецепт. Не сумњам да ће их сви који их пробају волети. Поред тога, ови мафини од сира се невероватно брзо и лако пеку.

Састојци

• Свеж сир - 200 г
• Путер - 150 г
• Пилећа јаја - 3 ком.
• Шећер - 150 г
• Брашно - 200 г
• Суво грожђе - 3 кашике.
• Прашак за пециво - 1 кашичица.
• Со - прстохват
• Ванилин шећер - 1/2 кашичице.
• Шећер у праху за посипање – 2 кашике.

Време кувања: 60 минута

Порције: 12 ком.

Рецепт корак по корак

Корак 1

Припремите састојке. Извадите хладне састојке из фрижидера сат времена раније. Исперите и осушите суво грожђе.

Корак 2

Ставите свежи сир у посуду блендера.

Корак 3

Додајте шећер.

Корак 4

Угасили смо путер.

Корак 5

Сипајте јаја.

Корак 6

Смесу самељите у блендеру док не постане глатка и пребаците у дубоку посуду.

Корак 7

Просејте мало брашна. Додајте прашак за пециво, ванилин шећер и со. Помешајте све састојке, постепено додајући брашно.

Корак 8

Додајте суво грожђе и промешајте.

Корак 9

Тесто пребаците у силиконске калупе. Пеците на 180 степени Целзијуса 30-35 минута.

Корак 10

Оставите готове мафине да се мало охладе и извадите их из калупа.

Мафини са чоколадним грожђем

Нудим рецепт за нискокалоричне, али укусне, нежне и прозрачне мафине од какаа и грожђица. Праве се без уља, тако да су савршени за оне који траже укусан десерт са минималном количином масти.

Састојци

• Јаја - 2 ком.
• Шећер - чаша
• Павлака - чаша
• Какао - 2 кашике.
• Прашак за пециво - 1 кашичица.
• Суво грожђе - чаша
• Брашно - 1,5 шоље

Време кувања: 60 минута

Порције: 12 ком.

Рецепт корак по корак

Корак 1

Просијте брашно у чинију.

Корак 2

Умутите јаја.

Корак 3

Додајте шећер.

Корак 4

Намазали смо павлаку.

Корак 5

Суво грожђе.

Корак 6

Додајте какао и прашак за пециво. Помешајте све састојке.

Корак 7

Подмажите калупе путером и пребаците тесто у њих.

Корак 8

Пеците на 180 степени око пола сата.

Посне мафине са сувим грожђем

Ови посни мафини са сувим грожђем су укусни и нежни. Упркос томе што не садрже јаја, лепо нарасту и имају лагану, прозрачну текстуру. Мед додаје суптилну арому и пријатну нијансу мафинима.

Састојци

• Брашно - 2 шоље
• Вода - 250 мл
• Шећер - 1/2 шоље
• Сунцокретово уље - 1/2 шоље
• Течни мед - 2 кашике.
• Со - прстохват
• Прашак за пециво - 1 кашичица.
• Шећер у праху за декорацију

Време кувања: 60 минута

Порције: 11 ком.

Рецепт корак по корак

Корак 1

Припремите све потребне састојке. Исперите и осушите суво грожђе. Загрејте воду.

Корак 2

Помешајте воду, сунцокретово уље, шећер, мед.

Корак 3

Просејте брашно у дубоку посуду. Додајте прашак за пециво и со. Промешајте.

Корак 4

Сипајте течну базу од меда у брашно.

Корак 5

Умесите тесто помоћу миксера.

Корак 6

Додајте суво грожђе и промешајте.

Корак 7

Напуните калупе тестом не више од 2/3.

Корак 8

Пеците на 180 степени Целзијуса 20-25 минута. Готове мафине поспите шећером у праху и послужите.

Кефир мафини са грожђицама печени у рерни

У овом рецепту, показаћу вам како да направите пахуљасте, мирисне и слатке кефир мафине са сувим грожђем. Рецепт је веома једноставан и лак за прављење. Ови мафини се веома добро дижу, прозрачни су, укусни и лепи. Обавезно направите ове кефир мафине; гарантујем да ћете бити задовољни резултатима.

Састојци

• Кефир - 300 мл
• Сунцокретово уље - 150 мл
• Шећер - 200 г
• Прашак за пециво - 10 г
• Јаја - 3 ком.
• Ванилин шећер - 8 г
• Брашно - 450 г
• Суво грожђе - 100 г

Време кувања: 50 минута

Порције: 18 ком.

Рецепт корак по корак

Корак 1

Разбијте јаја у дубоку посуду.

Корак 2

Додајте обични шећер и ванилу. Добро промешајте кашиком.

Корак 3

Сипајте кефир.

Корак 4

Сипајте сунцокретово уље и промешајте.

Корак 5

Додајте прашак за пециво.

Корак 6

Додајте брашно у малим порцијама, сваки пут добро мешајући.

Корак 7

Додајте суво грожђе и промешајте.

Корак 8

Тесто стављамо у калупе.

Корак 9

Пеците на 180 степени Целзијуса 30-40 минута. Оставите мафине да се мало охладе и извадите их из калупа. Можете их посути шећером у праху пре сервирања.

Ако волите пецива са сувим грожђем, обавезно покушајте да направите мафине користећи горе наведене рецепте. Не заборавите да оставите коментар и поделите своје мишљење о овом чланку.

Видео: Мафини од шаргарепе са орасима и сувим грожђем

Ако тражите печено јело које није само укусно већ и здраво, покушајте да направите мафине са шаргарепом, сецканим орасима и сувим грожђем. Ови мафини се праве супер брзо и лако. Поред тога, деца никада неће погодити од чега су направљени.

Да бисте заиста освојили своју породицу, аутор рецепта предлаже да у пецива додате мало цимета — то ће мафинима дати ноту пикантности и невероватну арому. Видео рецепт детаљно описује сваки корак, тако да ће чак и почетници у кувању сигурно успети са овим мафинима од шаргарепе.