Мафини за микроталасну у силиконским калупима – 3 најбоља рецепта + видео

Шта радите када вам гости неочекивано дођу, а немате укусан додатак уз чај? Дефинитивно не очајавајте. Представљам вам 3 најбоља рецепта за мафине из микроталасне, чија је припрема буквално трајала 5 минута. Печени производи су пахуљасти и слатки, а сваки кувар има састојке. Ови мафини ће улепшати пријатну чајанку и биће хит код свих.

Чоколадна торта са кефиром у микроталасној пећници

Укусан, брз колач без печења. Нисте сигурни да ли је то уопште могуће? Делим брз и једноставан рецепт за чоколадну торту са кремом од путера, која се може припремити у микроталасној пећници. Само поглед на овај укусни кефир десерт ће вам натерати воду на уста.

Састојци

За тест

• Јаја – 5 ком.
• Кефир – 200 мл.
• Брашно – 80 г
• Какао прах – 20 г
• Стевија – 2 г
• Сода – ¼ кашичице.
• Со - прстохват

За импрегнацију

• Вода – 50 мл
• Мед – 30 г

За крему

• Свеж сир – 300 г
• Стевија – 10 г
• Урме пекмез – 5 г
• Ванила – по укусу

Време кувања: 15 – 20 минута

Порције: 1

Рецепт корак по корак

Корак 1

У чинији помешајте 5 беланаца и 2 жуманца са кефиром.

Корак 2

Додајте соду бикарбону, ванилу и со. Промешајте.

Корак 3

Помешајте суво брашно и какао. Умешајте их у смесу са јајима, додајући их мало по мало.

Корак 4

Тесто поделите на 3 дела. Први део ставите у широку тепсију.

Корак 5

Загревајте тигањ у микроталасној пећници 3 минута. Када време истекне, извадите готове колаче из тигања. Испеците још 2 колача на исти начин.

Корак 6

Оставите готове колаче да се охладе. Одсеците куполасте врхове.

Корак 7

Разблажите топлу воду медом. Обилно премажите коре са обе стране сирупом.

Корак 8

Меки свежи сир ставите у посебну посуду. Додајте заслађивач, пасту од урми и прстохват ваниле, по жељи. Умутите шлаг.

Корак 9

Премажите дебели слој крема преко коре за торту. Ставите другу кору одозго. Склопите торту.

Корак 10

Преостали крем премажите странице торте. Прелијте врх џемом, куваним кондензованим млеком или отопљеном чоколадом. Украсите свежим воћем. Охладите преко ноћи. Пријатно!

Брзи кефир колач у микроталасној пећници за 3-5 минута

Нежан, сочан колач који ће сигурно бити хит на свакој трпези. Његов пријатан кремасти укус и арома одушевиће сваког љубитеља печења. Никада не бисте погодили да је подгрејан у микроталасној пећници.

Састојци

• Јаја – 2 ком.
• Кефир – 250 мл
• Брашно – 300 г
• Шећер – 120 г
• Путер – 30 г
• Прашак за пециво – 10 г
• Суво грожђе – 100 г

Време кувања: 15 минута

Порције: 1

Рецепт корак по корак

Корак 1

У чинији умутите јаја са шећером док се благо не запене.

Корак 2

Сипајте растопљени путер и кефир. Промешајте.

Корак 3

Постепено додајте брашно и прашак за пециво. Умесите тесто.

Корак 4

Додајте фил. То могу бити суво грожђе, кандирано воће, чоколадне капи или бобичасто воће.

Корак 5

Ставите тесто у силиконски калуп. Загревајте у микроталасној пећници 10 минута на средњој снази.

Корак 6

Охлађени колач украсите шећером у праху. Послужите.

Видео: Кефир колач са бобицама у микроталасној пећници, ауторка Валентина Марокова

Валентинин Мароков рецепт за овај нежни кефир колач са бобичастим воћем је веома једноставан и брз. Готов је у микроталасној пећници за само 5 минута. Састојци су минимални, основни и лако се могу наћи у свакој кухињи. Бобичасто воће се увек може заменити чоколадом, воћем или кандираним воћем. Састојци које Валентина користи, заједно са њиховим количинама, наведени су испод видеа.

Ауторка канала јасно демонстрира кораке за прављење савршеног колачића. Она дели своје тајне како да осигура да тесто остане на месту, а фил изгледа лепо и укусно када се исече. Колач ће бити сочан, прозрачан, сладак и ароматичан. Валентина такође нуди елегантну опцију декорације са мрвицама бадема и свежим малинама. Дивна посластица за чај је спремна! 

Да ли сте уживали у овим рецептима? Да ли сте спремни да изненадите своје вољене њима?