У кишовитој, кишовитој вечери, нема ништа пријатније него сипати себи шољу врућег чаја и удобно сести да гледате филм, испијајући га уз пециво или парче торте. Док печење пецива обично траје дуго, прављење торте је изузетно једноставно. А рецепт за овај десерт не захтева никакве егзотичне састојке – сви имају све што им је потребно у фрижидеру. Да бисте овом десерту додали додатну сочност и укус, предлажемо да направите торту од кандираног воћа. Његов рецепт се разликује од уобичајеног само додатком кандираног воћа и других адитива по укусу.

Класични рецепт

Састојци:

  • Јаја – 4 ком.
  • Шећер - 220 гр.
  • Кефир или павлака (са ниским садржајем масти) – 200 мл.
  • Путер – 150 г.
  • Брашно – 350-400 г.
  • Ванилин – 1 кесица.
  • Кандирано воће – 250 г (ако одлучите да додате орашасте плодове или суво грожђе, смањите количину кандираног воћа).
  • Прашак за пециво – 1 кесица.
  • Шећер у праху – 30-50 г (за декорацију).

Торта од кандираног воћа 2

Рецепт:

  1. Загрејте рерну на 180 степени Целзијуса. Подмажите и побрашните плех за печење или га попрскајте спрејом за печење.
  2. Мешајте шећер и јаја док не постану глатки.
  3. Додајте ванилин и кефир и поново добро промешајте.
  4. Отопите путер у микроталасној пећници, затим га сипајте у смесу од јаја и кефира и доведите до глатког стања.
  5. Помешајте прашак за пециво са брашном и просејте оба састојка у смесу од јаја и путера. Добијено тесто треба да има конзистенцију сличну средње густој павлаци.
  6. Следећи корак је додавање кандираног воћа (и других адитива, ако одлучите да део кандираног воћа замените орасима или сувим грожђем) у тесто и кашиком га равномерно распоредите по тесту.
  7. Добијено тесто ставите у припремљену тепсију и пеците у рерни 40-50 минута (у зависности од рерне).
  8. Проверите готовост нашег десерта дугачком чачкалицом пет минута након што сте је уболи. Ако тесто остане течно на средини колача, мораћете да продужите време печења за још 7-10 минута.
  9. Када је печење готово, извадите плех и пажљиво га окрените на тањир за сервирање. Готов десерт ће лако исклизнути из плеха.
  10. Добијену посластицу одмах поспите шећером у праху. По жељи, прах можете помешати са кором лимуна или циметом за декорацију.

Торта од кандираног воћа је готова! Рецепт је једноставан, а резултат је невероватан! Овај десерт се може јести одмах, али ће бити невероватно укусан и након што „одлежи“. Само не заборавите да га чувате у кутији или кеси како бисте спречили да се осуши.

За оне који немају пуно времена за печење, нудимо брзи рецепт за торту од кандираног воћа у микроталасној пећници.

Брзи колач од кандираног воћа из микроталасне пећнице

Торта од кандираног воћа 3

Састојци

  • Јаја – 2 ком.
  • Шећер - 6 кашика.
  • Путер – 180 г.
  • Брашно – 160 гр.
  • Прашак за пециво – 1 кесица.
  • Со - прстохват.
  • Ванилин – 0,5 кесице
  • Сок од лимуна - од пола лимуна.
  • Кандирано воће – 60 г.
  • Шећер у праху или кора лимуна за декорацију.

Рецепт:

  1. Умешајте шећер и јаја миксером или ручно.
  2. Отопите путер и постепено га сипајте у смесу шећера и јаја, настављајући да мешате.
  3. Затим додајте ванилу, со и лимунов сок у добијену смесу. Добро промешајте.
  4. Просијте прашак за пециво и брашно у припремљену смесу и мешајте док не постане глатко.
  5. Следећи корак је додавање кандираног воћа. Равномерно га распоредите по тесту.
  6. Добијено тесто ставите у калуп или калупе погодне за микроталасну пећницу тако да испуни калуп до 2/3, јер ће добро нарасти током печења.
  7. Ставите калуп/калупе у микроталасну пећницу на 10/7 минута на 850-1000 W.
  8. Након што истекне време печења, проверите да ли су мафини готови чачкалицом или штапићем за шибице. Ако је унутрашњост мафина још увек сирова, вратите их у микроталасну на још 2-3 минута.
  9. Када су печени производи готови, пажљиво их извадите на тањир и украсите шећером у праху или лимуновом кором по укусу.

Пријатно!

Видео рецепт за прављење торте од кандираног воћа