Дугини десерт "Трио" са свежим сиром
Садржај
Понекад сви жудимо не само за добрим укусом одређене хране, већ и за њеном естетском привлачношћу. Ова жеља је посебно појачана у пролеће, када све почиње да цвета и мирише, а природа блиста живим бојама. Тада жудимо за нечим необичним и шареним. Лако је остварити такву жељу: само кувајте „Трио“ - десерт од свежег сира. Заиста комбинује одличан укус и прелеп изглед.
Рецепт за троструко задовољство
Да бисте се почастили овом посластицом, биће вам потребно:
- Свеж сир – 400 г;
- Инстант желатин – 20 г;
- Павлака – 450 г;
- Пола кесице ванилиног шећера;
- Пола чаше обичног шећера;
- Прехрамбене боје различитих боја;
- Пола чоколаде.
Дакле, хајде да почнемо са припремом нашег изврсног десерта од киселог млека. Прелијте желатин са мало више од пола шоље хладне воде. Сачекајте да се желатин раствори. У међувремену, припремите основу за „Трио“: ставите павлаку, свежи сир и шећер у дубоку посуду. Најбоље је користити свеже, домаће млечне производе.
Што је већи садржај масти, десерт ће бити укуснији. Користећи блендер или миксер, згњечите их и лагано умутите. Резултат би требало да буде кремаста, пријатна конзистенција. Додајте растворени желатин у ову смесу, све добро промешајте, а затим поделите базу на три дела, сипајући их у чиније.
Да бисмо наш десерт од киселог млека заиста претворили у „Трио“, потребно је да буде тробојан. Да бисмо то урадили, једну половину основе ћемо оставити белом, а друге две ћемо обојити. Што више боје додате, то ће боја бити богатија и интензивнија. Ако желите живописан десерт од киселог млека, користите више боје. Ако више волите нежне, пастелне тонове, додајте само мало. Такође можете користити природне „боје“ попут сока од вишње или какаа да бисте додали мало боје свом десерту.
Затим, требаће нам округли калуп са одвојивим дном. Почећемо да обликујемо нашу посластицу. Ово је кључни корак. Да бисте осигурали леп узорак на десерту од киселог млека, морате бити пажљиви и пажљиви. Прво, не заборавите да сипате базу директно у средину. Ово осигурава уједначен и уредан узорак.
Дакле, сипајте 4 кашике необојене смесе, односно беле, директно у средину калупа. Затим, преко ње, али такође директно у средину, сипајте смесу друге боје. Директно у средину друге боје сипајте трећину смесе. Наставите да сипате смесу од киселог млека у калуп, једну по једну, придржавајући се стратегије „директно у средину“. Резултат би требало да буде прелепа смеса дугиних боја.
Украсите и послужите
Сада можете да направите шаре на њему помоћу чачкалице. Најлакши начин да направите „мрежу“ је да једноставно лагано превучете чачкалицу преко површине будуће посластице, делећи је на „секторе“. Након тога, наша посластица је скоро спремна. Ставите је у фрижидер да се стегне и држите је тамо око четири сата. То ће бити довољно времена, јер наш десерт садржи желатин. То значи да нећете имати проблема са његовим фиксирањем.
После четири сата, пажљиво извадите наш десерт „Трио“ из калупа. Ако сте тачно пратили рецепт и све урадили како треба, не би требало да имате проблема са овим.
Можете га послужити директно из фрижидера или га мало украсити, можда чоколадом. Да бисте то урадили, једноставно ситно изрендајте чоколаду и поспите је преко десерта, или направите велике чоколадне струготине и лепо их распоредите по врху. Након тога, овај нежни десерт од киселог млека је спреман за сервирање, одушевљавајући ваше госте јединственим, живописним десертом. Пријатно!
