Једноставан рецепт за питу од банана
Садржај
Банане су најсвестраније егзотично воће, које се изненађујуће хармонично комбинује са готово свим састојцима и може се користити у апсолутно сваком десерту. Ако немате пуно слободног времена, можете направити једноставну питу од банана. Главно је да је овај десерт једноставан за припрему, али укус... укус је пун воћних тонова и зачињених нота.
Тропска плажна пита
Добио је занимљиво име по комбинацији прхког теста и тропског укуса. Узгред, рецепт за прхко тесто је веома једноставан за припрему и не траје дуже од 10 минута.
Дакле, за питу од банана и кекса биће вам потребно:
- замрзнути путер - 100 г
- просејано пшенично брашно - 185 г
- со - мали прстохват
- цимет - 1 кашичица
- гранулирани шећер - 1 кашика
- зреле банане - 3 ком.
- сок од пола лимуна
Исецкајте замрзнути путер на комадиће и ставите га у дубоку посуду. Додајте брашно и со, према упутству. Рукама утрљајте путер и брашно у пахуљице. Када мрвице постану веома ситне, додајте цимет и шећер. Добро промешајте смесу и ставите је на полицу у фрижидеру.
Док тесто стоји на кухињској плочи, припремите тропско воће. Исеците га на танке колутове и попрскајте лимуновим соком.
Подмажите плех путером или маргарином. Сипајте половину смесе у њега. Кашиком чврсто притисните тесто у плех и поређајте половину банана одозго. Поспите преосталим мрвицама одозго, па поређајте преостало воће одозго.
Тесто ставите у загрејану рерну и пеците 34-40 минута на 180 степени.
„Бакина“ пита од банана са кефиром
Укусна и мекана пита на кефиру је диван десерт који се може слагати са чајем или јутарњом кафом. Овај једноставан рецепт је заснован на традиционалним воћним питама, такорећи, које прави баке. Али тропски укус јој даје јединствени додир.
- пилеће јаје - 1 ком.
- кефир са ниским садржајем масти - 200 мл
- просејано пшенично брашно - 2 кашике
- прашак за пециво - 1 кесица
- шећер - 180 г
- прстохват соли
- зреле банане - 3 ком.
- путер - 60 г
Изрендајте добро охлађени путер док се не формирају мрвице. Додајте јаје, умућено док не постане лагано и пенасто, затим додајте со и шећер. Добро умутите или користите миксер. Додајте изгњечени путер и поново измешајте. Просејте прашак за пециво у брашно и умешајте у смесу. Затим постепено умутите кефир.
Подмажите плех за печење машћу (можете користити маргарин) или га обложите папиром за печење. Сипајте тесто у плех и пеците у рерни на 180 степени Целзијуса (350 степени Фаренхајта) док не порумени. Рецепт обично предвиђа 30 минута, али ако је ваша рерна на нижој температури, можете продужити време печења.
Ваздушна пита од банана
Овај рецепт предлаже прављење пите са подлогом од прхког теста и коришћењем прозрачне креме.
- путер - 100 г
- јаја - 3 ком.
- брашно - 3 кашике
- шећер - 150 г
- павлака - 200 мл
- банане - 3 ком.
Припремите прхко тесто тако што ћете помешати жуманца са половином шећера, путера и просејаног брашна. Добро умесите и ставите у фрижидер на 10-15 минута.
Тесто ставите у подмазан плех, водећи рачуна да направите обод како бисте спречили просипање фила. Додајте воће и прелијте шлагом помешаним са шећером. Пеците питу пола сата на 180 степени Целзијуса. Затим умутите беланца са шећером док се не формирају чврсти врхови и прелијте их преко готове пите. Пеците још неколико минута. Украсите љуспицама ораха, кокосом или чоколадним струготинама.
Овај рецепт вам помаже да припремите укусан, оригиналан и веома естетски пријатан десерт од банана за само сат времена. Савршено се слаже са било којим топлим или хладним напитком. Овај дивни десерт ће сигурно ценити и волети сви љубитељи слаткиша, па чак и гурмани.
