Постоји неколико начина да се десерти направе јединственим:

  • пронађите јединствене рецепте за кување,
  • користите егзотичне састојке за десерте,
  • представити презентацију на сложен начин.

Било која од ових метода ће осигурати заиста оригиналне десерте на вашем столу.

Екстремно

Они који су посебно страствени према експериментисању несумњиво ће бити заинтересовани за више од оригиналних рецепата који комбинују наизглед неспојиве производе.

Како направити питу са сиром, чоколадом и патлиџаном.

Ако имате неодољиву жељу за необичним и неустрашив дух, вреди ризиковати и направити десерт са патлиџаном, чоколадом и рикотом. Звучи импресивно. Иначе, изгледа подједнако импресивно: погледајте фотографију.

Да бисте припремили ово ремек-дело, рецепти препоручују да се залихе:

  • један и по килограм патлиџана;
  • 1/2 кг рикоте (послужиће и домаћи свежи сир);
  • шећер (1/3 шоље за фил, 1 шоља за сируп);
  • два јаја;
  • кора једног лимуна;
  • ½ шоље ораха;
  • 250 мл воде;
  • 150 мл млека;
  • 200 г црне чоколаде;
  • со и цимет (по укусу).

Хајде да се позабавимо кувањем:

  1. Оперите патлиџане, ољуштите их и исеците по дужини на кришке дебљине 0,5 цм.
  2. Припремите сируп: прокувајте воду са шећером и циметом. У њој кувајте кришке патлиџана око 5 минута.
  3. Рикоту самељите са шећером и јајима, додајте орахе, кору и прстохват соли.
  4. Загрејте млеко и растворите чоколаду у њему - сос је спреман.
  5. Узмите калуп са одвојивим дном и обложите га папиром за печење. Почните да слажете слојеве један по један: кришке патлиџана, фил од сира и чоколадни сос.
  6. Поређајте патлиџане преко десерта, стварајући импровизоване латице руже. Лагано поспите шећером. Пеците ово чудо на 180 степени Целзијуса отприлике 35-40 минута.
  7. Овај јединствени десерт се служи хладан. Додатна погодност: ову посластицу можете припремити унапред, јер ће хлађење преко ноћи у фрижидеру само користити торти од патлиџана.

Егзотика

Ватрени пудинг украшен воћем.

За умереније оригинале, погодни су мање екстремни рецепти. Довољно је да импресионирате своје госте јединственим саставом деликатеса.

Било која обична посластица аутоматски постаје оригинална када додате неколико егзотичних састојака. Узмите, на пример, обичне рецепте за пудинг и додајте нешто необично. Једна могућа варијација је приказана на фотографији: пламен од лимете.

Само напомена: већи део времена за припрему биће потрошен на проналажење потребних састојака. Овај рецепт је за 4 порције и укључује:

  • цацхаца (бразилска шећерна водка) - 60 мл;
  • карамбола, махуна ваниле, лимета - по 1 комад;
  • 1/2 манга;
  • 2 кивија;
  • јаворов сируп – 2 кашике;
  • млеко и павлака – по 250 мл;
  • 150 г шећера;
  • 45 г скроба.

Сам процес кувања није нимало компликован:

  1. Извадите пулпу ваниле тако што ћете махуну пресећи по дужини. Изрендајте кору лимете.
  2. Помешајте ванилу, кору, павлаку, млеко и шећер. Ставите смесу на ватру.
  3. Када прокључа, постепено додајте скроб, млевени са 50 мл кашасе. Кувајте неколико минута, стално мешајући.
  4. Кашиком сипајте пудинг у претходно охлађене калупе и оставите да се охлади. Затим ставите у фрижидер на 2 сата.
  5. Док се ватра стеже, време је да припремимо воћну салату. Управо за то је и служило егзотично воће. Ољуштите га (осим карамболе) и исеците на танке кришке. Прелијте преосталом кашасом, јаворовим сирупом и 1 кашиком сока од лимете.
  6. Завршавамо украшавање десерта: пудинг стављамо на тањире и лепо распоређујемо воћну салату око њега.

Видео рецепт за ананас са вишњама

Рецепти за десерте могу бити различити. Као што кажу, све зависи од ваше маште. Али лепота и оригиналност презентације самог јела су подједнако важне. Необичне чаше или вазе, тањири необичних облика и боја и јединствена презентација десерта су све корисне.

Било који рецепт је само одскочна даска. Одатле следи слободно и узбудљиво креативно путовање!