Имамо своје орахе, али сам отишао на пијацу по павлаку и суве шљиве. Рецепт за ово јело је једноставан. Моја жена и ја смо провели око десет до петнаест минута правећи га (она је кувала, ја сам фотографисао). Али не можете га одмах јести — орасима и сувим шљивама је потребно време да се натопе.

Дакле, узмимо:

  • ољуштени ораси (200 грама је довољно)
  • суве шљиве (изаберите велике, меке, мат црне)
  • павлака (тегла од 250 грама ће такође бити довољна)
  • кристални шећер

Како кувати

Ако случајно купите орахе у љусци, брзо их ољуштите. Одабрала сам око 20 најлепших 🙂

Чишћење ораха

Суве шљиве пребирамо, перемо и осушимо на папирном убрусу. Затим све састојке скупљамо на гомилу:

Састојци за десерт

Ставите павлаку у миксер или блендер, додајте шећер и мутите док се потпуно не раствори. Ми немамо миксер, па смо користили блендер са посудом.

У миксеру мутите павлаку и шећер док се шећер не раствори.

Угурали смо четвртине ораха у суве шљиве. Испоставило се да је то прилично лако. Суве шљиве су мекане и већ имају рупу у себи (на крају крајева, некако смо извадили коштицу).

У сувим шљивама кријемо орахе.

Као резултат тога, добићете гомилу празнина попут ове:

Десерт је скоро спреман.

Сада је време за павлаку и шећер. Наша смеса је и даље била прилично течна након мућења, али не мислим да ће то много утицати на укус :). Ређамо је у слојевима: прво мало павлаке на дно, затим суве шљиве, још павлаке, па још сувих шљива.

Наизменично ређајте слојеве павлаке и орашастих плодова у сувим шљивама.

Горњи слој је такође направљен од павлаке. Овим је десерт у суштини завршен. Остаје само да се охлади у фрижидеру неколико сати, или још боље, преко ноћи.

Све што преостаје је да га држите у фрижидеру преко ноћи.

Пре јела, било би добро посути га ренданом чоколадом, како уз чај, тако и уз кафу :). Пријатно!