3 најбоља рецепта за мекани и прозрачни чоколадни бисквит у спором шпорету
Садржај
Савршен чоколадни бисквит за торте и друге десерте може се направити не само у рерни већ и у спором шпорету. Испада пахуљаст, прозрачан и невероватно укусан. Све што треба да урадите је да изаберете прави рецепт и подесите прави програм.
У овом чланку ћу поделити проверене методе за прављење чоколадне торте у спором шпорету. Свака је јединствена на свој начин. Торта од шифона, торта са кључалом водом или торта са кефиром? Изаберите свој омиљени рецепт и изненадите своје вољене луксузним пецивима направљеним у спором шпорету.
Чоколадни бисквит у спором шпорету са кључалом водом
- Протеини: 5,7 г
- Масти: 7,6 г
- Угљени хидрати: 44,7 г
- Укупно време:
-
Сложеност:
Једноставан рецепт.
- Број порција: 1
Састојци
-
Шећер400 Г
-
Пшенично брашно280 Г
-
Јаје Ц12 ком
-
Какао прах80 Г
-
Млеко250 мл
-
Сунцокретово уље4 кашика
-
Прашак за пециво10 Г
-
Ванилин1 штипнути
-
Вода (кључала вода)250 мл
Припрема
Припремамо потребне састојке.
Сипајте сав шећер у дубоку посуду и разбијте јаја.
Користећи жицу за мућење или миксер, умутите јаја са шећером док не постану пенаста.
Сипајте млеко собне температуре и сунцокретово уље.
И добро промешајте смесу.
Додајте просејано брашно, какао, ванилу и прашак за пециво у неколико фаза.
Сваки пут, мешајте смесу док не постане глатка.
Сипајте у кључалу воду.
Нежно промешајте тесто шпатулом.
Подмажите странице и дно посуде путером или биљним уљем.
Сипајте чоколадно тесто у посуду мултикувара.
Затворите мултикукер и укључите режим „Печење“ на 1 сат и 10 минута.
Оставите готов бисквит у мултиварку 15 минута.
Затим га извадимо и потпуно охладимо.
Охлађени бисквит украсите по жељи и послужите уз чај. Можете од њега направити и торту.
Чоколадни бисквит у спором шпорету са кефиром
Представљам вам рецепт за укусан чоколадни бисквит направљен у спором шпорету. Прави се са кефиром, који торти даје изузетну нежност и прозрачност. Овај бисквит се може послужити као самостални десерт уз чај, капућино, кафу и друга пића. Такође представља дивну основу за празничну торту.
Састојци
- Јаја Ц1 - 2 ком.
- Шећер - 240 г
- Кефир - 280 мл
- Сода бикарбона - 7 г
- Путер - 60 г
- Биљно уље - 60 г
- Со - прстохват
- Какао прах - 35 г
- Брашно - 230 г
Време кувања: 1 сат и 55 минута
Порције: 1 (за посуду за мултикувар пречника 20-22 цм)
Рецепт корак по корак
Корак 1
Разбијте јаја у дубоку посуду и сипајте сав шећер.
Корак 2
Умутите јаја са шећером док не добијете пенушаву, лагану смесу.
Корак 3
Сипајте кефир у посебну посуду и додајте соду.
Корак 4
Промешајте састојке. Кефир треба да реагује са содом бикарбоном и почне да се пени.
Корак 5
Сипајте кефир у смесу са јајима и све добро промешајте.
Корак 6
У посебној стакленој посуди помешајте путер и биљно уље. Ставите смесу у двоструки котао и мешајте док не постане глатка.
Корак 7
Сипајте смесу уља у смесу јаја и кефира у танком млазу и све добро промешајте.
Корак 8
Додајте прстохват соли, какао прах и мешајте док смеса не постане глатка.
Корак 9
Просејте брашно и додајте га у чоколадну масу.
Корак 10
Пажљиво, али темељно, измешајте смесу. Тесто треба да буде глатко, без иједне грудвице.
Корак 11
Добро подмажите посуду мултикувара путером.
Корак 12
Сипајте тесто у посуду мултикувара.
Корак 13
Затворите мултикукер и подесите режим „Печење“ на 1 сат и 15 минута. Након истека наведеног времена, искључите уређај, али оставите колач унутра још 10-15 минута.
Корак 14
Када се чоколадни бисквит потпуно охлади, можете га одмах послужити или од њега направити укусну торту.
Видео: Чоколадна шифонска торта
Тражите рецепт за мекани и сочни бисквит који ће бити савршена основа за торту? Онда ће вам се овај видео сигурно свидети. Показује вам како да направите луксузни шифонски бисквит. Има порозну текстуру, деликатан укус чоколаде и диван мирис.
Ауторка видеа детаљно демонстрира сваки корак процеса припреме теста. Посластичарка такође дели своје тајне за избор састојака, припрему плеха и печење десерта. Важно је напоменути да се чоколадни бисквит од шифона може пећи не само у рерни већ и у спором шпорету, подешавајући га на „Печење“ 50-60 минута. Покушајте да испечете ову посластицу код куће. Уверавам вас, бићете задовољни резултатима.
