Чоколадне торте су омиљени десерт и код деце и код одраслих који воле слатко. Ову посластицу одмах повезујемо са прославом и топлом, домаћом атмосфером. Неки кућни кувари се муче да пронађу савршен рецепт за чоколадни бисквит, јер се печени слојеви често уруше или нарасту у хумку.

Ова чоколадна торта од бисквита популарног блогера о храни Ендија Шефа постала је спас за многе љубитеље слаткиша. Овај рецепт се брзо и лако прави. Резултат је укусна чоколадна торта која је таман у правој количини слаткоће и нежности. Савршена је за широк спектар десерта и постаће омиљена посластица ваших вољених.

Рецепт са фотографијама корак по корак

Чоколадни бисквит од Ендија Шефа

Једноставни рецепти штеде много времена и труда, а и даље вас остављају задовољним резултатима. Ако желите да обрадујете своје вољене укусном чоколадном тортом, покушајте да направите бисквит према упутствима Ендија Шефа. Овај колач је пахуљаст: са плехом пречника 20 цм, бисквит ће бити висок приближно 7 цм. Савршен је за широк спектар колача, а богат укус чоколаде ће се развити на потпуно нови начин када се упари са нежним кремовима.
Нутритивна вредност по порцији
368.3 кцал
  • Протеини: 6,8 г
  • Масти: 14,6 г
  • Угљени хидрати: 52 г
*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака
  • Укупно време:
  • Сложеност:
    Једноставан рецепт.
  • Број порција: 1

Састојци

Порције
  • Пшенично брашно
    250 Г
  • Шећер
    300 Г
  • Какао прах
    55 Г
  • Сода
    1,5 кашичица
  • Со
    1 кашичица
  • Јаје C0
    2 ком
  • Путер
    60 Г
  • Сунцокретово уље
    60 мл
  • Млеко
    280 мл
  • Сирће
    1 кашика

Припрема

Корак 1
Ендијев куварски чоколадни бисквит - корак 1

Просијте брашно и какао у посуду.

Корак 2
Ендијев куварски чоколадни бисквит - корак по корак

Додајте мало соли и соде у суве састојке.

Корак 3
Ендијев куварски чоколадни бисквит - корак 3

Сада додајте шећер.

Корак 4
Ендијев куварски чоколадни бисквит - корак 4

Умутите два јаја.

Корак 5
Ендијев куварски чоколадни бисквит - корак 5

Додајте биљно уље у све. Користите биљно уље без мириса, јер ће то дати колачу чоколадну арому без икаквих нежељених укуса.

Корак 6
Ендијев куварски чоколадни бисквит - корак 6

Сипајте млеко на собној температури.

Корак 7
Ендијев куварски чоколадни бисквит - корак 7-2

Отопите и охладите путер, додајте га нашој смеси.

Корак 8
Ендијев куварски чоколадни бисквит - корак 7

Након тога, почињемо да месимо тесто помоћу миксера.

Корак 9
Ендијев куварски чоколадни бисквит - корак 8

Када смеса од чоколаде постане глатка, додајте сирће и добро промешајте. У овом тренутку, тесто ће мало посветлети.

Корак 10
Ендијев куварски чоколадни бисквит - корак 9

Дно плеха обложите папиром за печење и распоредите тесто у њега. Пеците у загрејаној рерни на 170 степени Целзијуса око 1 сат.

Корак 11
Ендијев куварски чоколадни бисквит - корак 10

Проверавамо спремност колача дрвеним ражњићем.

Корак 12
Чоколадни бисквит од Ендија Шефа - фотографија

Након тога, бисквит извадимо из рерне, оставимо га да се мало охлади, извадимо га из плеха и оставимо на решетки док се потпуно не охлади.

Сличан видео рецепт - Чоколадни бисквит «„Један-два-три“ од Олге Матвеј

Овај видео рецепт ће вам бити омиљени ако желите да направите не само бисквит, већ целу торту. Сви ауторкини савети, препоруке и трикови ће вам помоћи да за кратко време добијете прелепу посластицу на столу. Рецепт за торту елиминише потребу за дугим мућењем беланаца и жуманаца. Упркос томе, бисквит испада висок и мекан, са дивно нежном и прозрачном текстуром. Видео такође приказује како се прави глазура и како се украшава торта.