Чоколадни бисквит за Сникерс торту
Садржај
Сникерс торта је луксузна посластица за праве љубитеље слаткиша. Невероватно је укусна, лепа и нежна. Овај десерт ће бити врхунац сваке празничне трпезе и биће хит и код одраслих и код деце.
У овом чланку, поделићу диван рецепт за чоколадни бисквит, заједно са корисним саветима за прављење овог десерта. Погледајте ове информације, инспиришите се и обрадујте своје вољене овом укусном посластицом.
Чоколадни бисквит за Сникерс торту
- Протеини: 9,8 г
- Масти: 8 г
- Угљени хидрати: 42,8 г
- Укупно време:
-
Сложеност:
Једноставан рецепт.
- Број порција: 1
Састојци
-
Јаје Ц14 ком
-
Шећер180 Г
-
Пшенично брашно150 Г
-
Прашак за пециво5 Г
-
Какао прах30 Г
-
Сунцокретово уље100 мл
-
Вода70 мл
Припрема
У шерпу сипајте 130 г шећера, какао праха, биљног уља и воде.
Лагано промешајте састојке и ставите шерпу на средњу ватру.
Непрестано мешајући, доведите чоколадну смесу до кључања. Затим је склоните са ватре и оставите да се охлади на собну температуру.
У међувремену, разбијте јаја у дубоку посуду, додајте со и преостали шећер.
Мутите састојке великом брзином миксером док не добијете пахуљасту, сјајну смесу.
Сипајте охлађену кремасту основу у смесу са јајима.
Све мешајте док не постане глатко.
Додајте просејано брашно и пажљиво промешајте смесу.
Готово тесто треба да буде глатко, сјајно и без грудвица.
Сипајте чоколадно тесто у претходно припремљен калуп.
Пеците бисквит 50-60 минута на 160 степени.
Обавезно проверите спремност дрвеним ражњићем. Требало би да изађе потпуно суво и чисто.
Када се бисквит мало охлади, извадите га из калупа.
Можете га умотати у провидну фолију и ставити у фрижидер на 3 сата. Ово ће осигурати да се влага равномерно распореди по месу и да ће бити лако за сечење.
Натопљени бисквит исечемо на слојеве.
Хајде да почнемо са склапањем торте.
Савети за рецепте
Да бисте осигурали савршен бисквит за популарни Сникерс колач, пратите неколико једноставних савета за печење. Драго ми је да их поделим са вама:
- Сви производи за бисквит морају бити високог квалитета и свежи.
- Суви састојци морају бити просејани да би се заситили кисеоником и спречило стварање грудвица.
- Охладите крем на собну температуру. Ако додате врућу смесу у смесу са јајима, она ће се згрушати и уништити тесто.
- Након додавања брашна, веома пажљиво промешајте смесу. Ово је неопходно да би се одржала прозрачна конзистенција теста.
- Да бисте уклонили вишак мехурића, пре него што ставите тесто у рерну, кружним покретима пређите преко њега чачкалицом или дрвеним ражњићем.
- Не отварајте рерну првих 20-30 минута. Ако то урадите, колач ће потонути и неће поново нарасти.
- Охлађени бисквит треба да се хлади најмање 2-3 сата, умотан у пластичну фолију. Ово ће осигурати равномерну расподелу влаге и олакшати сечење.
Пратите ове једноставне савете, кувајте у добром расположењу и сигурно ћете успети.
Сличан видео рецепт: Једноставан рецепт за Сникерс торту
Пухасти чоколадни бисквит је готов, охлађен и стегнут... Шта је следеће? Како претворити слојеве у свима омиљени Сникерс колач? Одговор на ово и друга питања можете пронаћи у овом видеу. Приказује процес припреме потребних глазура и склапања укусног Сникерса. Овај десерт ће бити врхунац сваке празничне трпезе и никога неће оставити равнодушним.
Аутор видеа дели рецепте за карамел од путера, чоколадни ганаш и две врсте глазуре од крем сира. Све ово је потребно за слојеве торте. Посластичар демонстрира процес склапања, као и равнање и украшавање десерта. Након што погледате овај видео, лако ћете моћи да направите луксузну Сникерс торту код куће.
