Посни бисквит - 5 рецепата за бисквит без млека и јаја

Овај вегански бисквит, направљен са водом или соком и без јаја или млечних производа, невероватно је укусан, а истовремено веома дијетатичан. Пуфнаст и сочан, не захтева додатно намакање. Овај бисквит се лако прави и представља одличну основу за веганске торте. Додајте корицу, орашасте плодове, бобичасто воће или кокос у тесто, и бисквит постаје самосталан десерт, савршен за породични чај. Предлажем да испробате неке од мојих омиљених веганских рецепата за печење. Делим најбоље од њих са вама!

Бисквит без млека и јаја

Бисквит направљен по овом рецепту је прави спас. Само неколико једноставних и приступачних састојака, и имаћете укусан домаћи колач за чај спреман. Нису потребна јаја, млеко или путер. Штавише, овај колач је савршен за оне који поштују пост. Заинтересовани? Онда погледајте како да направите бисквит користећи биљно уље.

Састојци

• Топла вода - 250 мл
• Сунцокретово уље - 40 мл
• Брашно - 250 мл
• Шећер у праху - 150 г
• Ванилин - прстохват
• Прашак за пециво - 16 г
• Кора једног лимуна
• Сок од пола лимуна

Време кувања: 60 минута

Порције: за облик пречника 18-20 цм

Рецепт корак по корак

Корак 1

Загрејте рерну на 180 степени Целзијуса и почните са припремом теста. Измерите потребну количину брашна.

Корак 2

Додајте шећер у праху, прашак за пециво и ванилу.

Корак 3

Промешајте кашиком или жицом за мућење.

Корак 4

Просејати суву смесу кроз сито.

Корак 5

Додајте кору.

Корак 6

Додајте сунцокретово уље и топлу воду.

Корак 7

Све састојке сједините помоћу миксера.

Корак 8

Сипајте сок од лимуна и промешајте.

Корак 9

Сипајте тесто у плех. Ставите у рерну. Пеците око 45 минута.

Корак 10

Након што се бисквит охлади, можете га украсити шећером у праху и послужити. Колач припремљен по овом рецепту је савршен за печење, испада пахуљаст и прозрачан.

Чоколадни посни бисквит

Добићете укусан и невероватно чоколадни бисквит ако пратите доле наведени рецепт. Занимљиво је да је тесто без јаја и направљено без путера или млека. Кора је заиста посна. Сунцокретово уље и какао прах дају тесту потребну бујност. Припрема овог рецепта код куће је веома једноставна. Обрадујте своје пријатеље и породицу овим једноставним и приступачним десертом.

Састојци

• Брашно - 200 г
• Шећер - 180 г
• Вода - 225 г
• Сунцокретово уље - 75 г
• Какао прах (пожељно 20-22% масти) - 30 г
• Со - 1/2 кашичице.
• Сода - 1 кашичица.
• Сирће (5-7%) - 1 кашика.

Време кувања: 60 минута

Порције: за калуп пречника 16 цм

Рецепт корак по корак

Корак 1

Просејати брашно.

Корак 2

Додајте шећер, со и соду.

Корак 3

Додајте какао.

Корак 4

Све састојке помешајте жицом за мућење.

Корак 5

Сипајте воду.

Корак 6

Сипајте биљно уље.

Корак 7

Добро промешајте.

Корак 8

Додајте сирће и поново промешајте.

Корак 9

Сипајте тесто у плех. Пеците у рерни загрејаној на 160 степени Целзијуса око 45 минута.

Корак 10

Оставите готов бисквит да се охлади. Исеците га на слојеве. Ова количина је довољна за 3 пуна слоја, који се могу користити за склапање разних колача.

Посни бисквит са минералном водом

Нудим још једну опцију за печење за посни дан, вегетаријанске производе. Овај бисквит се прави са газираном водом. Не садржи јаја и млечне производе. Припремљена основа може се користити за колаче или као самостална посластица уз чај. Бисквит има нежну текстуру и укус млечних кекса. Предлажем да овај бисквит испечете у рерни са минералном водом, што ће сигурно обрадовати сваког љубитеља домаћег печења.

Састојци

• Брашно - 200 г
• Шећер - 100 г
• Газирана вода - 125 мл
• Сунцокретово уље - 7 кашика.
• Прашак за пециво - 5 г

Време кувања: 60 минута

Порције: за калуп пречника 22 цм

Рецепт корак по корак

Корак 1

Просејати брашно.

Корак 2

Додајте прашак за пециво и шећер.

Корак 3

Промешајте. Направите малу удубину у средини и сипајте минералну воду.

Корак 4

Додајте сунцокретово уље. Мешајте док се не формира глатко, прилично густо тесто.

Корак 5

Пребаците тесто у калуп и равномерно га распоредите.

Корак 6

Да би бисквит био пахуљаст и равномерно нарастао, покријте плех фолијом и направите мале рупице у средини. Пеците покривено на 180 степени Целзијуса 20 минута, затим уклоните фолију и пеците још 20 минута.

Корак 7

Оставите готов бисквит да се охлади и извадите га из калупа. Ако је потребно, исеците га на два слоја. Међутим, имајте на уму да се лако мрви. Због тога га је најбоље користити као укусан колач за чај.

Бисквит без јаја са водом

Желите да направите укусан бисквит са минималним састојцима? Онда ће вам се овај рецепт сигурно свидети. Иако овај рецепт не користи јаја или млечне производе, то не спречава да торта има невероватно пахуљасту текстуру и пријатан укус и арому. Какао прах се додаје у рецепт, али је опционо. Ако желите белу кору, једноставно замените брашном какао прах. Такође, имајте на уму да фотографија приказује двоструку количину.

Састојци

• Вода - 420 г
• Брашно - 175 г
• Какао - 65 г
• Биљно уље - 100 г
• Прашак за пециво - 8 г
• Шећер - 150 г
• Ванилин шећер - 4 г
• Со - прстохват

Време кувања: 60 минута

Порције: за калуп пречника 20 цм

Рецепт корак по корак

Корак 1

Меримо потребну количину производа.

Корак 2

Помешајте какао прах, брашно и прашак за пециво.

Корак 3

Додајте ванилин шећер и со у шећер.

Корак 4

Помешајте све састојке.

Корак 5

Просијте смесу брашна и какаа у воду.

Корак 6

Промешајте жицом за мућење.

Корак 7

Сипајте смесу са шећером и промешајте.

Корак 8

Додајте сунцокретово уље. Промешајте.

Корак 9

Тесто ће бити прилично течно. Овако би требало да буде. Сипајте га у плех. Пеците на 160 степени Целзијуса 30-40 минута.

Корак 10

Готов колач је веома нежан и мекан. Довољно је мекан да не захтева додатно намакање.

Видео: Посни рецепт „Колибри“ од Јулије Смол

Банане, мандарине, биљно уље, ораси — испоставља се да са овим састојцима можете брзо и лако направити укусан и ароматичан бисквит. Нудим оригинални видео рецепт познате блогерке о храни Јулије Смол. Она објашњава замршености печења великог поста на приступачан, визуелан и занимљив начин, откривајући суптилности и тајне његове припреме.

Желите да научите како брзо и једноставно направити домаће пецива, користећи само неколико јефтиних састојака? Онда обавезно погледајте овај видео рецепт.